Name: Neapolitanische Mini-Pizza
Total time: PT5100.0S
Yield: 4
Ingredients: 500 Gramm Weissmehl; 7 Gramm Trockenhefe; 325 Milliliter Wasser; 5 Gramm Salz; nach Bedarf Olivenöl; 100 Gramm Tomaten Passata; 200 Gramm Mozzarella; nach Bedarf Olivenöl; nach Bedarf Parmesan; wenig Basilikum

Neapolitanische Mini-Pizza

Rezept

5.0

1 Bewertungen

Klein, aber oho – diese neapolitanischen Mini-Pizzen sind der ideale Snack für zwischendurch, als Vorspeise oder zum Zugreifen für alle am Familientisch. Der fluffige Hefeteig, die fruchtige Tomatensauce und der cremige Mozzarella lassen dich von Italien träumen. Du kannst sie nach Lust und Laune variieren – für ganz viel Bella Italia, direkt aus deinem Ofen!

FOOD FACTS
Vita Score 😐 Durchschnittlich
Klima Score 😀 503 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 18.3 Liter

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Menüplan

Neapolitanische Mini-Pizza

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Was ist das Geheimnis der Mini Pizza?

Die neapolitanische Mini-Pizza zeichnet sich durch ihre dünne, knusprige Kruste aus, die wenn möglich im Holzofen gebacken wird, um eine unwiderstehliche Textur und Geschmack zu erzielen. Die Zutaten sind von höchster Qualität: frische Tomatensauce, Mozzarella-Käse und aromatische Kräuter wie Basilikum und Oregano. Das Geheimnis liegt jedoch in der Einfachheit und der Liebe zum Detail bei der Zubereitung.

Den Backofen richtig einsetzen

Kaum jemand hat einen Holzofen zuhause. Mit dem Backofen oder Kombisteamer erzielst du jedoch auch gute Resultate. Nutze dazu am besten ein Automatikprogramm, welches heute fast alle Geräte mitbringen. Bei V-ZUG nennt sich dieses PizzaPlus.

Für welche Gelegenheiten eignen sich Mini Pizzas?

Die Mini-Pizzen sind schnell zubereitet und können mit verschiedenen Belägen personalisiert werden, um den individuellen Geschmack zu treffen. Ob mit Pepperoni, Pilzen, Oliven oder Schinken, die Möglichkeiten sind endlos.

Diese kleinen, köstlichen Pizzen sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Augenschmaus. Ihre lebendigen Farben und die Verwendung von frischen Zutaten machen sie zu einem appetitlichen Hingucker.

Die neapolitanische Mini-Pizza ist die perfekte Wahl, wenn du nach einer kleinen, aber schmackhaften Mahlzeit suchst. Egal, ob für dich alleine oder mit Freunden, diese Mini-Pizzen sind eine unwiderstehliche Leckerei. Probiere sie aus und erlebe den Geschmack von Neapel in jedem Bissen.

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