Zubereitung
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Schritt 1
Die
Flohsamen (2 g)
mit dem
Wasser (330 g)
vermengen, die
Hefe (20 g)
darin auflösen und mit
Mehl (250 g)
,
Öl (50 g)
,
Zucker (20 g)
und
Salz (10 g)
zu einem Teig kneten.
Schritt 2
Als nächstes den Teig in die gefetteten Kuchenformen geben und ungefähr 30 Minuten ruhen lassen.
Schritt 3
Den Ofen auf 200 °C Heissluft vorheizen.
Schritt 4
Nach der Gärzeit das Brot in den vorgeheizten Ofen schieben und bei 200 °C Heissluft für 35 Minuten goldbraun backen.
