![author_avatar](https://www.v-kitchen.ch/profile/f2e35453-1d8f-4440-ad4b-c801dd0f21df.png?d=96x96)
V-Kitchen
Genussvolle Momente benötigen mehr als nur gut kochen zu können: inspirierende Rezepte, nützliche Ideen und intelligente Vernetzung.
...
FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😐 667 g CO₂äq
Wasserbilanz 😐 33.3 Liter
25 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch
![Schalotte](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/b8916d9b-f481-4963-98de-cea9891bb6ac.jpeg?d=96x96)
2
Schalotten
![Butter](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/51a86a1a-170c-416d-b3bb-309c6f39bf96.png?d=96x96)
4 Teelöffel
Butter
![Marone](/next/default-ingredient.de7daf67ae2b.png?d=96x96)
400 g
Maronen, geschält, tiefgefroren
![Zucker](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/e1081b87-ec89-4441-82c0-2043ebde7216.png?d=96x96)
2 Teelöffel
Zucker
![Gemüsebouillon](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/684e24d7-af7d-4b47-856d-d7773c209f40.jpeg?d=96x96)
800 g
Gemüsebouillon
![Rahm](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/ac48978c-34f8-4d99-9c54-bc8d70c7df2e.jpeg?d=96x96)
200 g
Rahm
![Crème Fraîche](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/3daf340f-811a-40e1-91bd-0b597b6ddaa3.jpeg?d=96x96)
8 Teelöffel
Crème Fraîche
zum Anrichten
Nährwerte pro Person
Alle anzeigen
Kalorien
399
Fett
27.6 g
Protein
4.6 g
Kohlenhydrate
35.6 g