Zubereitung
BILDER AUSBLENDEN
ALLE BILDER ANZEIGEN
Schritt 1
Den Ofen auf 230 °C Heissluft vorheizen.
Schritt 2
Rote Bete (500 g)
schälen, in Würfel schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Kuchenblech geben.
Schritt 3
Das Blech in den vorgeheizten Ofen schieben und bei 230 °C mit Heissluft für 15-20 Minuten rösten.
Schritt 4
Anschliessend die Bete kurz auskühlen lassen, dann in eine Schüssel geben und zusammen mit
Crème Fraîche (100 g)
,
Butter (50 g)
,
Trüffelöl (nach Bedarf)
und
Kreuzkümmel (wenig)
pürieren.
Schritt 5
Zum Schluss das Püree mit
Salz (wenig)
und
Pfeffer (wenig)
abschmecken.
Rezept bewerten
{{id}}
Tags
WEITERE TAGS ANZEIGEN WENIGER TAGS ANZEIGENKüchentipps, Menüvorschläge und mehr
Alle anzeigenKürbis - herbstliches Superfood
Pastinake - das gesunde Wurzelgemüse
Vegetarische Rezepte mit viel Eiweiss
Schwarzwurzeln, der Spargel des Herbstes und Winters
Blätterteiggebäck gefüllt mit Pesto
Blauer Kartoffelstampf
Cajun Chicken Vacuisine
Protein-Burger mit Mehlwürmern und Mayo-Dip
Neapolitanische Mini-Pizza
Biancas Lieblingsrezept: Cinnamon Rolls
Kürbiskernpesto
Caesar Dressing
Blechkuchen mit Früchten
Mandel Latte Macchiato
Brigits Lieblingsrezept: Joghurtkuchen
Stephans Lieblingsrezept: Tiroler Cake
Rosenkohl mit Speck und karamellisierten Marroni
Marcels Lieblingsrezept: Vegan Butter Chicken
Vanillecrème Sous Vide
Vitello Tonnato Sous Vide
Empfohlene Rezepte
{{name}}
Wir sammeln Informationen mithilfe der 'Cookie'-Technologie. Cookies sind kleine Textdateien, die zum Speichern von Informationen in Webbrowsern verwendet werden, damit sich Ihr Computer Informationen über Ihren Besuch 'merkt'. Cookies helfen uns bei der Bereitstellung, dem Schutz und der Verbesserung der V-Kitchen Dienste.
Wir verwenden Sitzungscookies von Erst- und Drittanbietern sowie dauerhafte Cookies. Die von uns verwendeten Cookies können sich von Zeit zu Zeit ändern, da wir die V-Kitchen Dienste laufend verbessern und aktualisieren.
Siehe unten für die Arten von Cookies, die wir sammeln:In einigen Fällen können wir Informationen, die Sie uns zur Verfügung gestellt haben (z. B. Ihre E-Mail-Adresse), mit den von uns verwendeten Cookies verknüpfen. Dies erleichtert nicht nur die oben beschriebenen Zwecke, sondern ist auch nützlich, um zu verstehen, wie Sie mit anderen Inhalten im Zusammenhang mit unseren Diensten umgehen (z. B. Öffnungsraten von E-Mails, URL-Klickraten).
Wenn Sie nicht möchten, dass wir ein Cookie auf Ihrer Festplatte ablegen, können Sie diese Funktion auf Ihrem Computer oder Mobilgerät deaktivieren. Unter den untenstehenden Links erfahren Sie, wie Sie Cookies in Ihren Browsereinstellungen verwalten können. Wenn Sie sich jedoch entscheiden, keine Cookies von uns zu akzeptieren, können bestimmte Aspekte der Dienste nicht richtig oder wie beabsichtigt funktionieren.