Jetzt dein Feedback teilen und 3 x 100 CHF Migros Gutschein gewinnen. Zur Umfrage
V-Kitchen
 >  Rezepte
 >  Backofen
REZEPT
8 ZUTATEN •5 SCHRITTE •45 Min.

Gemüsewähe

5,0
2 Bewertungen

Gemüsewähe

FOOD FACTS
Vita Score       😀   Überdurchschnittlich
Klima Score    😀   435 g CO₂äq
Wasserbilanz  😀   6.0 Liter

Gemüsewähe Rezept | V-Kitchen

Gemüsewähe

FOOD FACTS
Vita Score       😀   Überdurchschnittlich
Klima Score    😀   435 g CO₂äq
Wasserbilanz  😀   6.0 Liter

REZEPT SPEICHERN
+ Menüplan
V-Kitchen
Genussvolle Momente benötigen mehr als nur gut kochen zu können: inspirierende Rezepte, nützliche Ideen und intelligente Vernetzung.
https://www.v-kitchen.ch
Rezept für deinen nächsten Einkauf speichern
V-Kitchen
Genussvolle Momente benötigen mehr als nur gut kochen zu können: inspirierende Rezepte, nützliche Ideen und intelligente Vernetzung.
https://www.v-kitchen.ch
45 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
8
US / METRISCH

Teig

1
Mürbeteig
40 g
Gruyère , gerieben

Gemüse

700 g
Gemüsemix, frisch , gereinigt, geschält, fein geschnitten
je nach Saison, z. B. Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Zucchini, Karotten, Fenchel, Spinat

Guss

2
Eier
250 ml
Rahm
wenig
Muskatnuss, ganz
wenig
Salz
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
Rezept für deinen nächsten Einkauf speichern

Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
194
FETT
13,7 g
PROTEIN
5,3 g
KOHLENHYDRATE
12,7 g

Notizen des Autoren

Je nach Saison, kann jedes Gemüse deiner Wahl für die Wähe verarbeitet werden, je bunter desto besser.

Zubehör: runde Kuchenform Ø 24 cm

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Den Ofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Schritt 2
Teig: Mürbeteig (1) in die mit Backpapier ausgelegte Kuchenform geben. Den Teig mit der Gabel mehrmals einstechen. Als nächstes den den Boden gleichmässig mit Gruyère (40 g) gleichmässig bestreuen.
Schritt 3
Gemüse: Anschliessend das gerüstete Gemüse (700 g) auf den Käse geben.
Schritt 4
Guss: Eier (2) und Rahm (250 ml) in eine Schüssel geben und miteinander vermengen, mit Muskat (wenig) , Salz (wenig) und Pfeffer (wenig) würzen. Die Eiermasse direkt auf das Gemüse verteilen.
Schritt 5
Die Wähe in den vorgeheizten Ofen schieben und bei 220 °C mit Ober-/Unterhitze in der unteren Ofenhälfte für 30-35 Minuten backen.
Menüplan

Rezept bewerten

5,0
2 Bewertungen
Jetzt bewerten:
title
description

Tags

WEITERE TAGS ANZEIGEN

Küchentipps, Menüvorschläge und mehr

Alle anzeigen

Wunderbare Rezepte für nächste Woche

Hier erwarten dich neue Inspirationen, was du nächste Woche Feines kochen könntest!

Leaf to Root – Verwerten statt Wegwerfen: Tipps für die smarte Resteverwertung

Saucen binden leicht gemacht!

Apéro-Ideen – leckeres Fingerfood und Cocktails

Mehr von V-Kitchen

Ohne Schalentiere
35 Min.
$None per serving

Tortilla mit Chorizo
Ohne Schalentiere
1 Std. 25 Min.
$None per serving

Sonjas Lieblingsrezept: Falscher Hase
Ohne Schalentiere
1 Std. 21 Min.
$None per serving

Neapolitanische Mini-Pizza
Ohne Schalentiere
55 Min.
$None per serving

Ukrainische Wareniki (Teigtaschen, Dumplings)
Ohne Schalentiere
25 Min.
$None per serving

Blätterteigstangen mit Currykäse
Ohne Schalentiere
25 Min.
$None per serving

Erfrischender Bubble Tea mit Holunderblüten Sirup
Ohne Schalentiere
40 Min.
$None per serving

Glutenfreier weisser Schokoladenkuchen
Ohne Schalentiere
15 Min.
$None per serving

Knoblauch-Tenebrio Hummus (Mehlwurm Hummus)
Ohne Schalentiere
2 Std.
$None per serving

Brioche
Ohne Schalentiere
1 Std. 35 Min.
$None per serving

Peters Lieblingsrezept: Hackbraten mit Wintergemüse
Ohne Schalentiere
1 Std. 5 Min.
$None per serving

Pumpkin Pie
Ohne Schalentiere
35 Min.
$None per serving

Erbsenrisotto mit Pinienkernen
Ohne Schalentiere
50 Min.
$None per serving

Spargelkuchen
Ohne Schalentiere
30 Min.
$None per serving

Morchelsauce
Ohne Schalentiere
40 Min.
$None per serving

Gefüllte Fischröllchen an Zitronengras-Sauce
Ohne Schalentiere
40 Min.
$None per serving

Blätterteigtaschen mit Ricotta und Zucchini

Empfohlene Rezepte

TOP
Wir verwenden Cookies
Um dein Erlebnis zu verbessern, verwenden wir Cookies. Wenn du auf “AKZEPTIEREN” klickst, erklärst du dich mit der Speicherung von Cookies auf deinem Gerät einverstanden. Du kannst deine Zustimmung jederzeit widerrufen, indem du unsere
Cookie-Richtlinien
auf unserer Website aktualisierst.
ABLEHNEN
AKZEPTIEREN
Rezept speichern in Meine Momente ANSICHT
Rezept wurde zu deiner Einkaufsliste hingzugefügt ANSICHT
Lust auf leckere Nachrichten?
Melde dich für den Newsletter an und erhalte die wichtigsten News zu neuen Kochexperten, Rezepten, Updates und vieles mehr.
In Übereinstimmung mit unseren DATENSCHUTZRICHTLINIEN.
Nährwerte pro Person
Kalorien
194
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
13,7 g
18%
Gesättigtes Fett
8,5 g
42%
Trans Fett
0,4 g
--
Cholesterin
42,1 mg
14%
Gesamt Kohlenhydrate
12,7 g
5%
Nahrungsfasern
3,5 g
12%
Zucker
1,0 g
--
Eiweiss
5,3 g
11%
Natrium
85,6 mg
4%
Vitamin D
0,5 µg
2%
Kalzium
93,8 mg
7%
Eisen
0,9 mg
5%
Kalium
220,3 mg
5%
* Der prozentuale Tagesbedarf basiert auf einen Bedarf von 2.000 Kalorien pro Tag. Werte können je nach persönlichem täglichen Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Disclaimer: Alle hier zur Verfügung gestellten Inhalte dienen ausschliesslich zu Informationszwecken. Die Informationen ersetzen keine persönliche ärztliche Beratung und Behandlung durch medizinische Fachpersonen.