Zubereitung
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Schritt 1
Mehl (200 g)
,
Butter (160 g)
,
Zucker (160 g)
,
Honig (40 g)
,
Zitronenabrieb (1)
,
Mandeln (40 g)
und
Zimt (wenig)
in eine Schüssel geben und miteinander vermischen.
Schritt 2
Anschliessend die Teigmasse grobkörnig auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen.
Schritt 3
Das Ganze für 20 Minuten bei 175 °C mit Heissluft goldbraun backen.
Schritt 4
Die Streusel auskühlen lassen, mit
Puderzucker (nach Bedarf)
bestreuen und als Topping für Desserts verwenden.