8 ZUTATEN • 4 SCHRITTE • 30 MIN.

Zimtstreusel

Name: Zimtstreusel
Total time: PT1800.0S
Yield: 12
Ingredients: 200 Gramm Weissmehl; 160 Gramm Butter; 160 Gramm Zucker; 2 Esslöffel Honig; 1 Zitrone; 40 Gramm Mandeln, gemahlen; wenig Zimt, gemahlen; nach Bedarf Puderzucker

Rezept

Zimtstreusel

FOOD FACTS

Vita Score 😀 Überdurchschnittlich

Klima Score 😀 232 g CO₂äq

Wasserbilanz 😐 19.0 Liter

Menüplan

Zimtstreusel

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V-Kitchen

Genussvolle Momente benötigen mehr als nur gut kochen zu können: inspirierende Rezepte, nützliche Ideen und intelligente Vernetzung.

Zimtstreusel

FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😀 232 g CO₂äq
Wasserbilanz 😐 19.0 Liter

30 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

12

us / metrisch

200 g

Weissmehl

160 g

Butter, kalt

160 g

Zucker

2 Esslöffel

Honig

1

Zitrone, Abrieb

40 g

Mandeln, gemahlen

wenig

Zimt, gemahlen

nach Bedarf

Puderzucker

zum Bestäuben

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen

Kalorien

243

Fett

12.6 g

Protein

3.1 g

Kohlenhydrate

29.7 g

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Notizen des Autoren

Angegebene Streuselmenge reicht für 1 Blech Kuchen.

ZubereitungBilder ausblenden

Schritt 1

Mehl (200 g), Butter (160 g), Zucker (160 g), Honig (2 Esslöffel), Zitronenabrieb (1), Mandeln (40 g) und Zimt (wenig) in eine Schüssel geben und miteinander vermischen.

Schritt 2

Anschliessend die Teigmasse grobkörnig auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen.

Schritt 3

Das Ganze für 20 Minuten bei 175 °C mit Heissluft goldbraun backen.

Schritt 4

Die Streusel auskühlen lassen, mit Puderzucker (nach Bedarf) bestreuen und als Topping für Desserts verwenden.