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8 ZUTATEN •4 SCHRITTE •30 Min.

Zimtstreusel

Name: Zimtstreusel
Total time: 1800 s
Yield: 12
Ingredients: 200 Gramm Weissmehl; 160 Gramm Butter; 160 Gramm Zucker; 2 Esslöffel Honig; 1 n. z. Zitrone; 40 Gramm Mandeln, gemahlen; wenig Zimt, gemahlen; nach Bedarf Puderzucker

Zimtstreusel

FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😀 232 g CO₂äq
Wasserbilanz 😐 19.0 Liter

Zimtstreusel

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30 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

US / METRISCH

200 g

Weissmehl

160 g

Butter , kalt

160 g

Zucker

40 g

Honig

Zitrone , Abrieb

40 g

Mandeln, gemahlen

wenig

Zimt, gemahlen

nach Bedarf

Puderzucker

zum Bestäuben

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Nährwerte pro Person

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KALORIEN

243

FETT

12,6 g

PROTEIN

3,1 g

KOHLENHYDRATE

29,7 g

Notizen des Autoren

Tipp: Angegebene Streuselmenge reicht für 1 Blech Kuchen.

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Zubereitung

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Schritt 1

Mehl (200 g) , Butter (160 g) , Zucker (160 g) , Honig (40 g) , Zitronenabrieb (1) , Mandeln (40 g) und Zimt (wenig) in eine Schüssel geben und miteinander vermischen.

Schritt 2

Anschliessend die Teigmasse grobkörnig auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen.

Schritt 3

Das Ganze für 20 Minuten bei 175 °C mit Heissluft goldbraun backen.

Schritt 4

Die Streusel auskühlen lassen, mit Puderzucker (nach Bedarf) bestreuen und als Topping für Desserts verwenden.

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Nährwerte pro Person

Kalorien

243

% Täglicher Wert*

Gesamt Fett

12,6 g

16%

Gesättigtes Fett

6,9 g

34%

Trans Fett

0,0 g

Cholesterin

28,7 mg

10%

Gesamt Kohlenhydrate

29,7 g

11%

Nahrungsfasern

2,8 g

10%

Zucker

16,5 g

Eiweiss

3,1 g

Natrium

2,5 mg

Vitamin D

Kalzium

13,3 mg

Eisen

0,8 mg

Kalium

103,8 mg

* Der prozentuale Tagesbedarf basiert auf einen Bedarf von 2.000 Kalorien pro Tag. Werte können je nach persönlichem täglichen Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.

Disclaimer: Alle hier zur Verfügung gestellten Inhalte dienen ausschliesslich zu Informationszwecken. Die Informationen ersetzen keine persönliche ärztliche Beratung und Behandlung durch medizinische Fachpersonen.

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