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7 ZUTATEN •2 SCHRITTE •20 Min.

Zitrusfrüchte Dressing

Zitrusfrüchte Dressing

FOOD FACTS
Vita Score       😐   Durchschnittlich
Klima Score    😀   337 g CO₂äq
Wasserbilanz  🙁   77.2 Liter

Zitrusfrüchte Dressing Rezept | V-Kitchen

Zitrusfrüchte Dressing

FOOD FACTS
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20 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
4
US / METRISCH
500 ml
Orangensaft
1 Zehe
Knoblauch , geschält, zerdrückt
100 ml
Olivenöl
2 Zweige
Dill, frisch , fein geschnitten
1
Limette , entsaftet, Abrieb
wenig
Salz
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
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Nährwerte pro Person

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KALORIEN
273
FETT
24,0 g
PROTEIN
1,0 g
KOHLENHYDRATE
14,6 g

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Orangensaft (500 ml) zusammen mit dem Knoblauch (1 Zehe) in einem Topf zum Sieden bringen und sirupartig einkochen lassen. Die Masse durch ein Sieb geben und auskühlen lassen.
Schritt 2
Als nächstes Olivenöl (100 ml) und Dill (2 Zweige) dazugeben. Das Dressing mit Limettensaft und -abrieb (1) verfeinern, sowie mit Salz (wenig) und Pfeffer (wenig) abschmecken.
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Nährwerte pro Person
Kalorien
273
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
24,0 g
31%
Gesättigtes Fett
3,3 g
16%
Trans Fett
--
--
Cholesterin
--
--
Gesamt Kohlenhydrate
14,6 g
5%
Nahrungsfasern
0,5 g
2%
Zucker
10,8 g
--
Eiweiss
1,0 g
2%
Natrium
2,1 mg
0%
Vitamin D
--
--
Kalzium
28,9 mg
2%
Eisen
0,4 mg
2%
Kalium
263,6 mg
6%
* Der prozentuale Tagesbedarf basiert auf einen Bedarf von 2.000 Kalorien pro Tag. Werte können je nach persönlichem täglichen Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Disclaimer: Alle hier zur Verfügung gestellten Inhalte dienen ausschliesslich zu Informationszwecken. Die Informationen ersetzen keine persönliche ärztliche Beratung und Behandlung durch medizinische Fachpersonen.