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7 ZUTATEN •2 SCHRITTE •20 Min.

Zitrusfrüchte Dressing

Name: Zitrusfrüchte Dressing
Total time: 1200 s
Yield: 4
Ingredients: 500 Milliliter Orangensaft; 1 Zehe Knoblauch; 100 Milliliter Olivenöl; 2 Zweig Dill, frisch; 1 n. z. Limette; wenig Salz; wenig Pfeffer, schwarz, gemahlen

Zitrusfrüchte Dressing

FOOD FACTS
Vita Score 😐 Durchschnittlich
Klima Score 😀 337 g CO₂äq
Wasserbilanz 🙁 77.2 Liter

Zitrusfrüchte Dressing Rezept | V-Kitchen

Zitrusfrüchte Dressing

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20 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

US / METRISCH

500 ml

Orangensaft

1 Zehe

Knoblauch , geschält, zerdrückt

100 ml

Olivenöl

2 Zweige

Dill, frisch , fein geschnitten

Limette , entsaftet, Abrieb

wenig

Salz

wenig

Pfeffer, schwarz, gemahlen

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Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN

KALORIEN

273

FETT

24,0 g

PROTEIN

1,0 g

KOHLENHYDRATE

14,6 g

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN

Schritt 1

Orangensaft (500 ml) zusammen mit dem Knoblauch (1 Zehe) in einem Topf zum Sieden bringen und sirupartig einkochen lassen. Die Masse durch ein Sieb geben und auskühlen lassen.

Schritt 2

Als nächstes Olivenöl (100 ml) und Dill (2 Zweige) dazugeben. Das Dressing mit Limettensaft und -abrieb (1) verfeinern, sowie mit Salz (wenig) und Pfeffer (wenig) abschmecken.

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Nährwerte pro Person

Kalorien

273

% Täglicher Wert*

Gesamt Fett

24,0 g

31%

Gesättigtes Fett

3,3 g

16%

Trans Fett

Cholesterin

Gesamt Kohlenhydrate

14,6 g

Nahrungsfasern

0,5 g

Zucker

10,8 g

Eiweiss

1,0 g

Natrium

2,1 mg

Vitamin D

Kalzium

28,9 mg

Eisen

0,4 mg

Kalium

263,6 mg

* Der prozentuale Tagesbedarf basiert auf einen Bedarf von 2.000 Kalorien pro Tag. Werte können je nach persönlichem täglichen Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.

Disclaimer: Alle hier zur Verfügung gestellten Inhalte dienen ausschliesslich zu Informationszwecken. Die Informationen ersetzen keine persönliche ärztliche Beratung und Behandlung durch medizinische Fachpersonen.

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