Jetzt dein Feedback teilen und 3 x 100 CHF Migros Gutschein gewinnen. Zur Umfrage
REZEPT
9 ZUTATEN ‱4 SCHRITTE ‱1 Std. 45 Min.

Cajun Chicken Vacuisine

3,5
2 Bewertungen

Cajun Chicken Vacuisine

FOOD FACTS
Vita Score       đŸ˜   Durchschnittlich
Klima Score    đŸ˜   1462 g COâ‚‚Ă€q
Wasserbilanz  đŸ˜€   22.6 Liter

Cajun Chicken Vacuisine Rezept | V-Kitchen

Cajun Chicken Vacuisine

FOOD FACTS
Vita Score       đŸ˜   Durchschnittlich
Klima Score    đŸ˜   1462 g COâ‚‚Ă€q
Wasserbilanz  đŸ˜€   22.6 Liter

Genussvolle Momente benötigen mehr als nur gut kochen zu können: inspirierende Rezepte, nĂŒtzliche Ideen und intelligente Vernetzung.
https://www.v-kitchen.ch
Rezept fĂŒr deinen nĂ€chsten Einkauf speichern
Genussvolle Momente benötigen mehr als nur gut kochen zu können: inspirierende Rezepte, nĂŒtzliche Ideen und intelligente Vernetzung.
https://www.v-kitchen.ch
1 Std. 45 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
4
US / METRISCH
4
Pouletbrust
7 g
Paprika, mild
z. B. Paprika Rubino
6 g
Knoblauchpulver
6 g
Pfeffer, schwarz, gemahlen
3 g
Zwiebelpulver
3 g
Oregano
3 g
Cayennepfeffer, gemahlen
2 g
Thymian, getrocknet
wenig
Fleur de Sel
Rezept fĂŒr deinen nĂ€chsten Einkauf speichern

NĂ€hrwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
222
FETT
4,8 g
PROTEIN
39,0 g
KOHLENHYDRATE
4,7 g

Notizen des Autoren

Zubehör: SS Lochblech und Vakuumierbeutel

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
GewĂŒrzmischung: In einer kleinen SchĂŒssel Paprika (7 g) , Knoblauchpulver (6 g) , Pfeffer (6 g) , Zwiebelpulver (3 g) , Oregano (3 g) , Cayennepfeffer (3 g) und Thymian (2 g) miteinander vermengen und beiseitestellen.
Schritt 2
Als nĂ€chstes die Haut von den PulardbrĂŒsten (4) abziehen. Das Fleisch mit der GewĂŒrzmischung einreiben und vakuumieren. Dann fĂŒr 1 Stunde kĂŒhl stellen.
Schritt 3
Anschliessend das Fleisch aus dem KĂŒhlschrank nehmen, auf ein gelochtes Chromstahlblech legen und auf Auflage 2 bei 65 °C mit Vacuisine fĂŒr 25 Minuten garen.
Schritt 4
Zum Schluss den Beutel öffnen, die BrĂŒste entnehmen, mit Fleur de Sel (wenig) wĂŒrzen und direkt servieren.
MenĂŒplan

Rezept bewerten

3,5
2 Bewertungen
Jetzt bewerten:
title
description
TOP
Wir verwenden Cookies
Um dein Erlebnis zu verbessern, verwenden wir Cookies. Wenn du auf “AKZEPTIEREN” klickst, erklĂ€rst du dich mit der Speicherung von Cookies auf deinem GerĂ€t einverstanden. Du kannst deine Zustimmung jederzeit widerrufen, indem du unsere auf unserer Website aktualisierst.
ABLEHNEN
AKZEPTIEREN
Rezept speichern in Meine Momente ANSICHT
Rezept wurde zu deiner Einkaufsliste hingzugefĂŒgt ANSICHT
Lust auf leckere Nachrichten?
Melde dich fĂŒr den Newsletter an und erhalte die wichtigsten News zu neuen Kochexperten, Rezepten, Updates und vieles mehr.
NĂ€hrwerte pro Person
Kalorien
222
% TĂ€glicher Wert*
Gesamt Fett
4,8 g
6%
GesÀttigtes Fett
1,0 g
5%
Trans Fett
0,0 g
--
Cholesterin
124,1 mg
41%
Gesamt Kohlenhydrate
4,7 g
2%
Nahrungsfasern
1,4 g
5%
Zucker
0,3 g
--
Eiweiss
39,0 g
78%
Natrium
79,7 mg
3%
Vitamin D
--
--
Kalzium
32,7 mg
3%
Eisen
1,9 mg
11%
Kalium
657,0 mg
14%