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7 ZUTATEN •7 SCHRITTE •30 Min.

Brownies nach französischer Art

5,0
2 Bewertungen

Brownies nach französischer Art

FOOD FACTS
Vita Score       😀   Überdurchschnittlich
Klima Score    😀   683 g CO₂äq
Wasserbilanz  😀   6.8 Liter

Brownies nach französischer Art Rezept | V-Kitchen

Brownies nach französischer Art

FOOD FACTS
Vita Score       😀   Überdurchschnittlich
Klima Score    😀   683 g CO₂äq
Wasserbilanz  😀   6.8 Liter

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30 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
4
US / METRISCH
125 g
Butter
200 g
Schokolade, dunkel
ungefähr 70%
100 g
Puderzucker
4
Eier
20 g
Mehl
30 g
Walnüsse
wenig
Puderzucker
zum Bestäuben
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Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
678
FETT
49,4 g
PROTEIN
5,0 g
KOHLENHYDRATE
56,0 g

Notizen des Autoren

Zubehör: Backblech ca. 25 x 35 cm

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Zuerst Butter (125 g) und Schokolade (200 g) in eine Schüssel geben und im heissen Wasserbad schmelzen lassen.
Schritt 2
Den Puderzucker (100 g) hinzufügen, verrühren und leicht auskühlen lassen.
Schritt 3
Wenn die Masse ausgekühlt ist, die Eier (4) beigeben und gut vermengen. Dann das Mehl (20 g) unterrühren.
Schritt 4
Den Ofen auf 180 °C mit Heissluft vorheizen.
Schritt 5
Die Walnüsse (30 g) zur Masse geben und den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech verteilen.
Schritt 6
Das Blech in den vorgeheizten Ofen schieben und bei 180 °C mit Heissluft für 20 Minuten backen.
Schritt 7
Zum Schluss die Brownies auskühlen lassen und vor dem Servieren mit Puderzucker (wenig) bestäuben.
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Nährwerte pro Person
Kalorien
678
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
49,4 g
63%
Gesättigtes Fett
27,3 g
136%
Trans Fett
0,0 g
--
Cholesterin
70,2 mg
23%
Gesamt Kohlenhydrate
56,0 g
20%
Nahrungsfasern
4,6 g
16%
Zucker
43,0 g
--
Eiweiss
5,0 g
10%
Natrium
9,2 mg
0%
Vitamin D
--
--
Kalzium
46,9 mg
4%
Eisen
3,6 mg
20%
Kalium
329,9 mg
7%
* Der prozentuale Tagesbedarf basiert auf einen Bedarf von 2.000 Kalorien pro Tag. Werte können je nach persönlichem täglichen Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Disclaimer: Alle hier zur Verfügung gestellten Inhalte dienen ausschliesslich zu Informationszwecken. Die Informationen ersetzen keine persönliche ärztliche Beratung und Behandlung durch medizinische Fachpersonen.