Luftig-leicht und erfrischend und einfach sweet: Brandteigkrapfen mit Zitronencrème sind ein himmlischer Genuss! Der knusprige Brandteig umhüllt eine cremige Füllung mit dem frischen Geschmack von Zitrone. Perfekt für Nachmittage mit Freunden, zum Kaffee oder als krönender Abschluss eines Menüs. Also, ran an den Brandteig und lass dich verführen.
FOOD FACTS
Vita Score 😐 Durchschnittlich
Klima Score 😀 701 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 6.9 Liter
FOOD FACTS
Vita Score 😐 Durchschnittlich
Klima Score 😀 701 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 6.9 Liter
V-Kitchen
Genussvolle Momente benötigen mehr als nur gut kochen zu können: inspirierende Rezepte, nützliche Ideen und intelligente Vernetzung.
2 Std. 45 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
12
us / metrisch
Teig
300 ml
Wasser
300 ml
Milch
250 g
Butter
2 Teelöffel
Salz
1 1/2 Esslöffel
Zucker
360 g
Mehl
10
Eier
Crème
70 g
Butter
4
Eier
180 g
Zucker
2
Zitronen, entsaftet
300 ml
Rahm
Topping
wenig
Puderzucker
zum Bestäuben
Nährwerte pro Person
Kalorien
516
Fett
33.2 g
Protein
12.3 g
Kohlenhydrate
43.3 g
