Zubereitung
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Schritt 1
Polenta (200 g)
,
Gemüsebouillon (300 ml)
,
Tomatensaft (300 ml)
,
getrocknete Tomaten in Öl (150 g)
,
Oliven, schwarz (wenig)
in einen ungelochten Garbehälter oder eine Gratinschale geben und gut umrühren.
Schritt 2
Die Schale in den Ofen geben und für 45 Minuten bei 100 °C Dämpfen.
Schritt 3
Nach Ablauf der Garzeit den
Parmesan (wenig)
, den
Basilikum (wenig)
und die
Butter (wenig)
beigeben, umrühren und sofort servieren.