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REZEPT
5 ZUTATEN ‱3 SCHRITTE ‱14 Min.

Schoko-Kugeln mit Mandeln

3,0
2 Bewertungen

Mit nur 5 Zutaten werden diese himmlischen Schokoladenkugeln zubereiten bei dem jeder im siebten Himmel schweben wird.

FOOD FACTS
Vita Score       đŸ˜€   Gut
Klima Score    đŸ˜€   412 g COâ‚‚Ă€q
Wasserbilanz  đŸ™   428.4 Liter

Schoko-Kugeln mit Mandeln Rezept | V-Kitchen

Mit nur 5 Zutaten werden diese himmlischen Schokoladenkugeln zubereiten bei dem jeder im siebten Himmel schweben wird.

FOOD FACTS
Vita Score       đŸ˜€   Gut
Klima Score    đŸ˜€   412 g COâ‚‚Ă€q
Wasserbilanz  đŸ™   428.4 Liter

Als kreatives zentralschweizer Familienunternehmen entwickelt und betreibt die Remimag Gastronomie AG seit mehr als drei Jahrzehnten innovative & qualitativ hochstehende Restaurantkonzepte.
https://www.remimag.ch/
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https://www.remimag.ch/
14 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
4
US / METRISCH
3
Eier
300 g
Zucker
200 g
Backkakao
300 g
Mandeln, gemahlen
15 g
Maizena
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NĂ€hrwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
898
FETT
47,0 g
PROTEIN
25,9 g
KOHLENHYDRATE
120,4 g

Notizen des Autoren

Den Teig ĂŒber Nacht stehen lassen oder Kugeln vorformen, auf dem Blech verteilen und kĂŒhl stellen. Das Ganze am nĂ€chsten Tag backen.

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Eier (3) und Zucker (300 g) schaumig schlagen, danach den Backkakao (200 g) unterheben. Anschliessend die gemahlenen Mandeln (300 g) sowie das Maizena (15 g) dazugeben und gut vermischen. Den Teig abdecken und ĂŒber Nacht stehen lassen.
Schritt 2
Am nÀchsten den Backofen auf 230 °C vorheizen.
Schritt 3
Aus dem Teig Kugeln formen und auf dem mit Backpapier belegtem Backblech verteilen. Das Ganze bei 230 °C fĂŒr 4 Minuten backen.
MenĂŒplan

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NĂ€hrwerte pro Person
Kalorien
898
% TĂ€glicher Wert*
Gesamt Fett
47,0 g
60%
GesÀttigtes Fett
6,7 g
34%
Trans Fett
--
--
Cholesterin
--
--
Gesamt Kohlenhydrate
120,4 g
44%
Nahrungsfasern
26,5 g
95%
Zucker
78,4 g
--
Eiweiss
25,9 g
52%
Natrium
24,8 mg
1%
Vitamin D
--
--
Kalzium
241,8 mg
19%
Eisen
9,6 mg
53%
Kalium
1259,2 mg
27%