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Marcel Paa
Der Bäcker-Konditor-Meister Marcel Paa verzaubert mit seinen Kreationen eine grosse Fangemeinde. Ob Brot, Gebäcke oder Torten – alle können mit seinen Rezepten backen.
Erstelle selber diese traditionellen, einmaligen und leckeren Basler Läckerli aus einem köstlichen Honigteig und Du wirst begeistert sein!
FOOD FACTS
Vita Score 😃 Überdurchschnittlich
Klima Score 😃 78 g CO₂äq
Wasserbilanz 🙁 29.5 Liter
45 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
12
us / metrisch
Teig
![Mandeln](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/66b3ac84-9ba3-4ff0-9035-8e9cc0593b95.png?d=96x96)
50 g
Mandeln
![Orangeat](/next/default-ingredient.de7daf67ae2b.png?d=96x96)
50 g
Orangeat
![Honig](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/b844558a-e1d3-4215-938e-84ff090f2eb3.png?d=96x96)
120 g
Honig
oder Ahornsirup
![Zucker](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/e1081b87-ec89-4441-82c0-2043ebde7216.png?d=96x96)
60 g
Zucker
![Orange](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/fc516ea0-2d3e-4db0-834e-a168e4666db8.png?d=96x96)
wenig
Orangen, Abrieb
![Zimt, gemahlen](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/5e7951d1-05c2-472c-9176-03afc751d84e.jpeg?d=96x96)
2 Teelöffel
Zimt, gemahlen
![Muskatnuss, gemahlen](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/34dcf78d-bcb1-4ce8-baed-c6ebe3b5111d.jpeg?d=96x96)
1 TL
Muskatnuss, gemahlen
![Nelken, gemahlen](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/0a31122e-b69d-4e20-a3d6-53589f41005d.jpeg?d=96x96)
nach Bedarf
Nelken, gemahlen
![Kirschwasser](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/e4db122a-db0d-4f09-8dbb-68a208270c7e.jpeg?d=96x96)
30 g
Kirschwasser
![Weissmehl](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/c52117c5-d3ec-47bf-9f87-40175ed3479e.jpeg?d=96x96)
150 g
Weissmehl
![Backpulver](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/95ffbe02-7319-4b86-9570-03d37e40f566.jpeg?d=96x96)
1 TL
Backpulver
Glasur
![Wasser](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/83d43d48-f7ed-4f2e-adff-5a79f9651670.jpeg?d=96x96)
20 g
Wasser
![Puderzucker](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/a23ebedd-43c8-4259-8d77-59198333b4ad.jpeg?d=96x96)
4 Esslöffel
Puderzucker
Nährwerte pro Person
Alle anzeigen
Kalorien
126
Fett
2.2 g
Protein
2.6 g
Kohlenhydrate
29.2 g