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REZEPT
12 ZUTATEN 4 SCHRITTE 40 Min.

Superfood Cookies ohne Zucker

5,0
2 Bewertungen

Dieses Superfood Cookies sind nicht nur Zuckerfrei, gesund und absolut einmalig im Geschmack, sondern sie schmecken auch wirklich gut!

FOOD FACTS
Vita Score       😀   Sehr gut
Klima Score    😀   176 g CO₂äq
Wasserbilanz  😀   9.1 Liter

Superfood Cookies ohne Zucker Rezept
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Dieses Superfood Cookies sind nicht nur Zuckerfrei, gesund und absolut einmalig im Geschmack, sondern sie schmecken auch wirklich gut!

FOOD FACTS
Vita Score       😀   Sehr gut
Klima Score    😀   176 g CO₂äq
Wasserbilanz  😀   9.1 Liter

Der Bäcker-Konditor-Meister Marcel Paa verzaubert mit seinen Kreationen eine grosse Fangemeinde. Ob Brot, Gebäcke oder Torten – alle können mit seinen Rezepten backen.
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Der Bäcker-Konditor-Meister Marcel Paa verzaubert mit seinen Kreationen eine grosse Fangemeinde. Ob Brot, Gebäcke oder Torten – alle können mit seinen Rezepten backen.
40 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
4
US / METRISCH
30 g
Walnüsse
Baumnüsse
60 g
Kürbiskerne
2
Bananen
60 g
Haferkleie
30 g
Vollmilch
60 g
Hirseflocken
50 g
Ahornsirup
60 g
Gojibeeren, getrocknet
40 g
Kokosöl
10 g
Chia-Samen
1 Pr.
Zimt, gemahlen
4 g
Backpulver
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Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
484
FETT
25,1 g
PROTEIN
13,6 g
KOHLENHYDRATE
59,2 g

Notizen des Autoren

Rezeptmenge: für 40 Stück

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Den Backofen auf 190 °C Umluft vorheizen.
Schritt 2
Die Walnüsse (30 g) und die Kürbiskerne (60 g) grob hacken und mit allen anderen Zutaten; Bananen (2) , Haferkleie (60 g) , Vollmilch (30 g) , Hirseflocken (60 g) , Ahornsirup (50 g) , Gojibeeren (60 g) , Kokosöl (40 g) , Chia-Samen (10 g) , Zimt (1 Pr.) und Backpulver (4 g) in die Küchenmaschine geben. Alles auf kleiner Stufe gut durchmischen.
Schritt 3
Aus der Masse kleine unregelmässige Häufchen mit einem Teelöffel formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech portionieren.
Schritt 4
Die Superfood Cookies für 10 Minuten auf der zweit untersten Rille des Backofens backen. Nach dem Backen die Cookies auf ein Kuchengitter legen und gut auskühlen lassen.
Menüplan

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Nährwerte pro Person
Kalorien
484
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
25,1 g
32%
Gesättigtes Fett
10,6 g
53%
Trans Fett
0,0 g
--
Cholesterin
0,9 mg
0%
Gesamt Kohlenhydrate
59,2 g
22%
Nahrungsfasern
8,3 g
30%
Zucker
22,7 g
--
Eiweiss
13,6 g
27%
Natrium
152,1 mg
7%
Vitamin D
0,1 µg
0%
Kalzium
151,7 mg
12%
Eisen
4,7 mg
26%
Kalium
506,6 mg
11%