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Superfood Cookies ohne Zucker
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12 ZUTATEN • 4 SCHRITTE • 40 MIN.

Superfood Cookies ohne Zucker

Rezept
5.0
2 Bewertungen

Dieses Superfood Cookies sind nicht nur Zuckerfrei, gesund und absolut einmalig im Geschmack, sondern sie schmecken auch wirklich gut!


FOOD FACTS

Vita Score       😀   Sehr gut

Klima Score    😀   176 g CO₂äq

Wasserbilanz  😀   9.1 Liter

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Marcel Paa
Der Bäcker-Konditor-Meister Marcel Paa verzaubert mit seinen Kreationen eine grosse Fangemeinde. Ob Brot, Gebäcke oder Torten – alle können mit seinen Rezepten backen.

Dieses Superfood Cookies sind nicht nur Zuckerfrei, gesund und absolut einmalig im Geschmack, sondern sie schmecken auch wirklich gut!

FOOD FACTS
Vita Score       😀   Sehr gut
Klima Score    😀   176 g CO₂äq
Wasserbilanz  😀   9.1 Liter

40 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch
Walnuss
4 Esslöffel
Walnüsse
Baumnüsse
Kürbiskerne
60 g
Kürbiskerne
Banane
2
Bananen
Haferkleie
60 g
Haferkleie
Vollmilch
30 g
Vollmilch
Hirseflocken
60 g
Hirseflocken
Ahornsirup
50 g
Ahornsirup
Gojibeere, getrocknet
60 g
Gojibeeren, getrocknet
Kokosöl
40 g
Kokosöl
Chia-Samen
1 EL
Chia-Samen
Zimt, gemahlen
1 Pr.
Zimt, gemahlen
Backpulver
1 TL
Backpulver
Nährwerte pro Person
Alle anzeigen
Kalorien
484
Fett
25.1 g
Protein
13.6 g
Kohlenhydrate
59.2 g
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Marcel Paa
Der Bäcker-Konditor-Meister Marcel Paa verzaubert mit seinen Kreationen eine grosse Fangemeinde. Ob Brot, Gebäcke oder Torten – alle können mit seinen Rezepten backen.

Notizen des Autoren

Rezeptmenge: für 40 Stück
ZubereitungBilder ausblenden
Schritt 1
Den Backofen auf 190 °C Umluft vorheizen.
Schritt 2
Die Walnüsse (4 Esslöffel) und die Kürbiskerne (60 g) grob hacken und mit allen anderen Zutaten; Bananen (2), Haferkleie (60 g), Vollmilch (30 g), Hirseflocken (60 g), Ahornsirup (50 g), Gojibeeren (60 g), Kokosöl (40 g), Chia-Samen (1 EL), Zimt (1 Pr.) und Backpulver (1 TL) in die Küchenmaschine geben. Alles auf kleiner Stufe gut durchmischen.
Schritt 3
Aus der Masse kleine unregelmässige Häufchen mit einem Teelöffel formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech portionieren.
Schritt 4
Die Superfood Cookies für 10 Minuten auf der zweit untersten Rille des Backofens backen. Nach dem Backen die Cookies auf ein Kuchengitter legen und gut auskühlen lassen.
Schritt 4 Die Superfood Cookies für 10 Minuten auf der zweit untersten Rille des Backofens backen. Nach dem Backen die Cookies auf ein Kuchengitter legen und gut auskühlen lassen.
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