Jetzt dein Feedback teilen und 3 x 100 CHF Migros Gutschein gewinnen. Zur Umfrage
REZEPT
5 ZUTATEN 4 SCHRITTE 30 Min.

Gebrannte Mandeln

5,0
2 Bewertungen

Als Mitbringsel oder zum selber essen – diese Mandeln passen immer.

FOOD FACTS
Vita Score       😀   Überdurchschnittlich
Klima Score    😐   213 g CO₂äq
Wasserbilanz    🙁 274.3 Liter

Gebrannte Mandeln Rezept | V-Kitchen

Als Mitbringsel oder zum selber essen – diese Mandeln passen immer.

FOOD FACTS
Vita Score       😀   Überdurchschnittlich
Klima Score    😐   213 g CO₂äq
Wasserbilanz    🙁 274.3 Liter

DER Schweizer Kochbuchklassiker mit einfachen, alltagstauglichen Rezepten.
Rezept für deinen nächsten Einkauf speichern
DER Schweizer Kochbuchklassiker mit einfachen, alltagstauglichen Rezepten.
30 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
4
US / METRISCH
100 ml
Wasser
200 g
Zucker
5 g
Bourbon Vanille-Zucker
1 Msp.
Zimt, gemahlen
200 g
Mandeln, geschält, ganz
oder Haselnüsse
Rezept für deinen nächsten Einkauf speichern

Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
493
FETT
26,3 g
PROTEIN
10,7 g
KOHLENHYDRATE
61,7 g

Notizen des Autoren

Pfanne mit Wasser füllen, ca. 10 Minuten stehen lassen, reinigen.

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Blech mit Backpapier belegen, beiseitestellen.
Schritt 2
Wasser (100 ml) , Zucker (200 g) , Vanille-Zucker (5 g) und Zimt (1 Msp.) in eine weite Pfanne geben, mit Kelle verrühren. Auf grösster Stufe aufkochen, bis Zucker sich auflöst.
Schritt 3
Mandeln (200 g) beigeben, auf mittlere Stufe zurückschalten, leicht kochen lassen. Von Zeit zu Zeit rühren. Sobald Zucker trocken ist, ständig rühren, bis Zucker wieder schmilzt und sich um Mandeln legt.
Schritt 4
Sofort auf vorbereitetem Blech verteilen, auskühlen lassen.
Menüplan

Rezept bewerten

5,0
2 Bewertungen
Jetzt bewerten:
title
description
TOP
Wir verwenden Cookies
Um dein Erlebnis zu verbessern, verwenden wir Cookies. Wenn du auf “AKZEPTIEREN” klickst, erklärst du dich mit der Speicherung von Cookies auf deinem Gerät einverstanden. Du kannst deine Zustimmung jederzeit widerrufen, indem du unsere auf unserer Website aktualisierst.
ABLEHNEN
AKZEPTIEREN
Rezept speichern in Meine Momente ANSICHT
Rezept wurde zu deiner Einkaufsliste hingzugefügt ANSICHT
close
Kostenlos Rezepte speichern und Woche planen
Mit deinem kostenlosen Account kannst du alle deine Lieblingsrezepte speichern und bequem deine Woche mit dem Menüplaner planen. Schon über 18'400 Kochbegeisterte in der Community - komm auch dazu.
JETZT KOSTENLOS AUSPROBIEREN
Nährwerte pro Person
Kalorien
493
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
26,3 g
34%
Gesättigtes Fett
2,0 g
10%
Trans Fett
0,0 g
--
Cholesterin
--
--
Gesamt Kohlenhydrate
61,7 g
22%
Nahrungsfasern
5,0 g
18%
Zucker
54,6 g
--
Eiweiss
10,7 g
21%
Natrium
10,5 mg
0%
Vitamin D
--
--
Kalzium
121,0 mg
9%
Eisen
1,7 mg
9%
Kalium
330,5 mg
7%