4 ZUTATEN • 6 SCHRITTE • 25 MIN.

Gefüllte Mini-Paprikaschoten

Name: Gefüllte Mini-Paprikaschoten
Total time: PT1500.0S
Yield: 4
Ingredients: 1 Pfund Snack-Paprika; 1 Tasse Grillwurst; 1/2 Tasse Tex Mex Streukäse; wenig Guacamole

Rezept

Bunte Häppchen voller Geschmack! Diese leckeren Mini-Paprika können nach Herzenslust gefüllt werden. Mit der richtigen Füllung ist das ein nährstoffreiches Gericht mit Proteinen und gesunden Ballaststoffen, abgerundet mit etwas Käse und einer frischen Guacamole und/oder Salsa.

Menüplan

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Bunte Häppchen voller Geschmack! Diese leckeren Mini-Paprika können nach Herzenslust gefüllt werden. Mit der richtigen Füllung ist das ein nährstoffreiches Gericht mit Proteinen und gesunden Ballaststoffen, abgerundet mit etwas Käse und einer frischen Guacamole und/oder Salsa.

25 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

4

us / metrisch

455 g

Snack-Paprika

240 ml

Grillwürste, gekocht

55 g

Tex Mex Streukäse

wenig

Guacamole

oder Salsa

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen

Kalorien

209

Fett

13.7 g

Protein

8.3 g

Kohlenhydrate

8.8 g

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ZubereitungBilder ausblenden

Schritt 1

Ofen auf 180 °C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier oder Backfolie auslegen.

Schritt 2

Die Paprikas (455 g) auf ein Schneidebrett legen und eine Seite jeder Paprika horizontal abschneiden, um ein Schiffchen zu machen. Die Samen entnehmen und wegwerfen.

Schritt 3

Jede Paprika mit Wurst (240 ml) füllen und auf das Backblech legen.

Schritt 4

Den Käse (55 g) darüber streuen.

Schritt 5

Etwa 10 bis 12 Minuten backen, bis der Käse schmilzt.

Schritt 6

Die gefüllten Mini-Paprika mit Guacamole (wenig), Salsa oder beidem servieren! Geniessen!