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6 ZUTATEN •5 SCHRITTE •30 Min.

Fischknusperli

5,0
2 Bewertungen

Mit der Panade aus Pommes Chips, erhalten diese Fischknusperli eine ganz neue Geschmacksrichtung.

FOOD FACTS
Vita Score       😐   Durchschnittlich
Klima Score    😀   538 g CO₂äq
Wasserbilanz  😀   12.8 Liter

Fischknusperli Rezept | V-Kitchen

Mit der Panade aus Pommes Chips, erhalten diese Fischknusperli eine ganz neue Geschmacksrichtung.

FOOD FACTS
Vita Score       😐   Durchschnittlich
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30 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
4
US / METRISCH
30 ml
Öl
5 g
Paprikapulver
3 g
Salz
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
400 g
Fischfilets
z.B. Kabeljau, Seehecht
100 g
Kartoffelchips
mit Paprikageschmack
oder ungezuckerte Cornflakes
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Notizen des Autoren

Tartardip oder Cocktaildip dazu servieren.

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Backofen vorheizen 200 °C.
Schritt 2
Öl (30 ml) , Paprika (5 g) , Salz (3 g) und Pfeffer (wenig) in Schüssel geben, mit Löffel mischen.
Schritt 3
Fischfilets (400 g) in 2 cm grosse Stücke schneiden, beigeben, mischen.
Schritt 4
Kartoffelchips (100 g) in Suppenteller geben, von Hand zerdrücken. Fischstücke darin wenden, Chips gut andrücken. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Schritt 5
Fisch auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, backen, Ofenmitte, 200 °C, 12 Minuten.
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