Zubereitung
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Schritt 1
Öl (30 ml)
,
Salz (3 g)
,
Paprikapulver (5 g)
und
Pfeffer (wenig)
in Schüssel geben, mit Löffel verrühren.
Schritt 2
Pouletbrust (4)
mit Fleischmesser quer in 2 cm breite Streifen schneiden. Marinade beigeben, mischen, kühl stellen zugedeckt mindestens 30 Minuten.
Schritt 3
Backofen vorheizen 200 °C.
Schritt 4
Cornflakes (60 g)
in Suppenteller geben, zerdrücken.
Schritt 5
Poulet von Hand in Cornflakes wenden, gut andrücken, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Schritt 6
In Ofenmitte, 200 °C, ca. 15 Minuten backen.
