REZEPT
10 ZUTATEN 6 SCHRITTE 35 Min.

Geschnetzeltes

4,8
4 Bewertungen

Das klassische Geschnetzelte gehört in jede Schweizer Küche.

FOOD FACTS
Vita Score       🙁   Unterdurchschnittlich
Klima Score    🙁   1944 g CO₂äq
Wasserbilanz  😀   4.5 Liter

Geschnetzeltes Rezept | V-Kitchen

Das klassische Geschnetzelte gehört in jede Schweizer Küche.

FOOD FACTS
Vita Score       🙁   Unterdurchschnittlich
Klima Score    🙁   1944 g CO₂äq
Wasserbilanz  😀   4.5 Liter

DER Schweizer Kochbuchklassiker mit einfachen, alltagstauglichen Rezepten.
https://meintiptopf.ch/
Rezept für deinen nächsten Einkauf speichern
DER Schweizer Kochbuchklassiker mit einfachen, alltagstauglichen Rezepten.
https://meintiptopf.ch/
35 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
4
US / METRISCH
1
Zwiebel
4 Zweige
Petersilie, frisch
30 ml
Öl
400 g
Geschnetzeltes, Rind
oder Kalb-, Poulet-, Schweinefleisch
7 g
Mehl
3 g
Salz
2 Messerspitzen
Paprikapulver
wenig
Pfeffer, schwarz, aus der Mühle
300 ml
Wasser
60 ml
Rahm
Rezept für deinen nächsten Einkauf speichern

Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
251
FETT
15,3 g
PROTEIN
24,0 g
KOHLENHYDRATE
4,6 g

Notizen des Autoren

Tipp: 150 g Champignons in Scheiben schneiden, mit Zwiebeln beigeben.

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Zwiebel (1) und Petersilie (4 Zweige) rüsten, fein schneiden, beiseitelegen.
Schritt 2
Öl (30 ml) in Bratpfanne geben, auf grösster Stufe erhitzen.
Schritt 3
Geschnetzeltes (400 g) beigeben, rundum anbraten. Mit Bratschaufel erst umrühren, wenn sich eine Kruste gebildet hat. Fertig braten.
Schritt 4
Vorbereitete Zwiebel, Kräuter, Mehl (7 g) , Salz (3 g) , Paprikapulver (2 Messerspitzen) und Pfeffer (wenig) beigeben, mischen.
Schritt 5
Wasser (300 ml) dazugiessen, verrühren, aufkochen. Auf kleine Stufe zurückschalten, zugedeckt 5 Minuten garen. (Pouletfleisch insgesamt 10 Minuten garen, Schweinefleisch 30 Minuten garen) Wenn nötig Wasser nachgiessen.
Schritt 6
Rahm (60 ml) beigeben, verrühren.
MENÜPLAN
314 Gespeichert
TOP
Wir verwenden Cookies
Um dein Erlebnis zu verbessern, verwenden wir Cookies. Wenn du auf “AKZEPTIEREN” klickst, erklärst du dich mit der Speicherung von Cookies auf deinem Gerät einverstanden. Du kannst deine Zustimmung jederzeit widerrufen, indem du unsere auf unserer Website aktualisierst.
ABLEHNEN
AKZEPTIEREN
Rezept speichern in Meine Momente ANSICHT
Rezept wurde zu deiner Einkaufsliste hingzugefügt ANSICHT
Lust auf leckere Nachrichten?
Melde dich für den Newsletter an und erhalte die wichtigsten News zu neuen Kochexperten, Rezepten, Updates und vieles mehr.
Kochen leicht gemacht
Entdecke personalisierte Rezepte, organisiere deine Menüpläne, kaufe Zutaten direkt ein und koche gelingsicher mit unserer KOSTENLOSEN Küchen-App
Nährwerte pro Person
Kalorien
251
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
15,3 g
20%
Gesättigtes Fett
5,0 g
25%
Trans Fett
0,4 g
--
Cholesterin
72,3 mg
24%
Gesamt Kohlenhydrate
4,6 g
2%
Nahrungsfasern
0,4 g
1%
Zucker
2,3 g
--
Eiweiss
24,0 g
48%
Natrium
366,0 mg
16%
Vitamin D
0,2 µg
1%
Kalzium
30,7 mg
2%
Eisen
2,1 mg
12%
Kalium
405,2 mg
9%
Find Nearby Walmart Stores
Enter your zip code to find a Walmart near you.
Sorted by distance from