Name: Chili con Verduras
Total time: PT4800.0S
Yield: 4
Ingredients: 200 Gramm Schwarze Bohnen, getrocknet; 800 Milliliter Wasser; 1 Esslöffel Öl; 1 Zwiebel; 2 Zehe Knoblauch; 150 Gramm Karotte; 50 Gramm Sellerie; 50 Gramm Lauch; 100 Gramm Kohlrabi; 150 Gramm Blumenkohl; 1 Dose Tomaten, gehackt; 1 Esslöffel Tomaten Passata; 1 Teelöffel Chilipulver; 1 Teelöffel Gemüsebouillon; wenig Pfeffer, schwarz, aus der Mühle; 1 Bund frische Kräuter

Chili con Verduras

Rezept

5.0

1 Bewertungen

Chili mal anders – mit viel Gemüse statt Fleisch.

FOOD FACTS

Vita Score 😀 Überdurchschnittlich

Klima Score 😀 195 g CO₂äq

Wasserbilanz 😐 27.5 Liter

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Chili con Verduras

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Tiptopf Schulverlag plus AG

DER Schweizer Kochbuchklassiker mit einfachen, alltagstauglichen Rezepten.

Chili mal anders – mit viel Gemüse statt Fleisch.

FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😀 195 g CO₂äq
Wasserbilanz 😐 27.5 Liter

1 Std. 20 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen