Name: Erdbeer-Spargel Salat mit Mozzarella und Parmaschinken
Total time: PT900.0S
Yield: 4
Ingredients: 300 Gramm Spargel, grün; 1 Stück Mango; 120 Gramm Erdbeere; 4 Mozzarella; 100 Gramm Prosciutto di Parma; wenig Olivenöl; wenig Balsamico Essig, Aceto; wenig Salz; wenig Pfeffer, schwarz, gemahlen

Erdbeer-Spargel Salat mit Mozzarella und Parmaschinken

Rezept

4.8

4 Bewertungen

Süsse Erdbeeren, salziger Parmaschinken, süss-saure Mango und bitterer Spargel machen diesen Salat zu einem Geschmackserlebnis. Der Frühlingssalat ist in Nullkommanichts zubereitet und eignet sich perfekt für die sonnigen Frühlingstage und milden Abenden.

FOOD FACTS

Vita Score 😀 Überdurchschnittlich

Klima Score 😐 947 g CO₂äq

Wasserbilanz 🙁 53.6 Liter

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Erdbeer-Spargel Salat mit Mozzarella und Parmaschinken

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Remimag

Als kreatives zentralschweizer Familienunternehmen entwickelt und betreibt die Remimag Gastronomie AG seit mehr als drei Jahrzehnten innovative & qualitativ hochstehende Restaurantkonzepte.

Süsse Erdbeeren, salziger Parmaschinken, süss-saure Mango und bitterer Spargel machen diesen Salat zu einem Geschmackserlebnis. Der Frühlingssalat ist in Nullkommanichts zubereitet und eignet sich perfekt für die sonnigen Frühlingstage und milden Abenden.

FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😐 947 g CO₂äq
Wasserbilanz 🙁 53.6 Liter

15 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen