3 ZUTATEN • 6 SCHRITTE • 37 MIN.

Apfeljalousien

Name: Apfeljalousien
Total time: PT2220.0S
Yield: 8
Ingredients: 2 Rolle Blätterteig; 4 Apfel; 50 Gramm Zucker

Rezept

Apfeljalousien

FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😀 118 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 1.1 Liter

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Mit V-ZUG durch den Tag.

37 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

8

us / metrisch

2 Rollen

Blätterteig

4

Äpfel

4 Esslöffel

Zucker

Nährwerte pro Person

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Kalorien

425

Fett

26.5 g

Protein

5.0 g

Kohlenhydrate

43.3 g

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Zubereitung

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Schritt 1

Den Ofen auf 200 °C Heissluft + Beschwaden vorheizen.

Schritt 2

Die Blätterteig (2 Rollen) in je 8 gleich grosse Rechtecke schneiden. Ein Rechteck jeweils mittig mit etwas Wasser bestreichen und ein zweites Rechteck darauf setzen. Die Rechtecke auf zwei mit Backpapier belegte Backbleche verteilen.

Schritt 3

Danach Äpfel (4) schälen, vierteln und Kerngehäuse entfernen. Die Apfelviertel in dünne Schnitze schneiden und ziegelartig auf den Blätterteig mit Zucker (4 Esslöffel) legen, dabei ringsum 1 cm Rand freilassen.

Schritt 4

Anschliessend das Backblech in den vorgeheizten Ofen zum Backen schieben.

Schritt 5

Das Blech in den Ofen geben.

Schritt 6

Die Apfelküchlein bei 200 °C Heissluft + Beschwaden für 17 Minuten backen bis diese goldbraun sind.