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9 ZUTATEN 9 SCHRITTE 50 Min.

Anzac-Guetzli

REZEPT

Anzac-Guetzli

FOOD FACTS
Vita Score       😐   Durchschnittlich
Klima Score    😀   246 g CO₂äq
Wasserbilanz  😀   3.2 Liter

Anzac-Guetzli

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50 Min.
Gesamtzeit
46 Min.
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Zutaten

Personen
10
US / METRISCH
100 g
Haferflocken
160 g
Mehl
90 g
Kokosraspel
130 g
Rohrzucker
40 g
Zucker
30 ml
Wasser
45 g
Zuckerrohr Sirup
130 g
Butter
2 g
Natron
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Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
323
FETT
17,3 g
PROTEIN
4,1 g
KOHLENHYDRATE
40,8 g

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
In einer Schüssel Haferflocken (100 g) , Mehl (160 g) , Kokosraspel (90 g) , Rohrzucker (130 g) und Zucker (40 g) vermischen.
Schritt 2
Wasser (30 ml) , Zuckerrohr Sirup (45 g) und Butter (130 g) in einem Topf erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist. Danach das Natron (2 g) einrühren.
Schritt 3
Anschliessend die Buttermischung zu den Haferflocken geben und alles gut vermengen.
Schritt 4
Den Ofen auf 160 °C Heissluft vorheizen.
Schritt 5
Als nächstes mit einem Teelöffel walnussgrosse Kugeln aus der Mischung formen und im Abstand von 4 cm auf die mit Backpapier belegten Bleche legen. Danach die Kugeln auf ca. 1 cm flach drücken.
Schritt 6
Die Backbleche in den vorgeheizten Ofen zum Backen schieben.
Schritt 7
Das Backgut einschieben.
Schritt 8
Die Guetzli bei 160 °C Heissluft für 16 Minuten backen.
Schritt 9
Die Kekse nach dem Backen auf einem Gitterrost auskühlen lassen.
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Nährwerte pro Person
Kalorien
323
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
17,3 g
22%
Gesättigtes Fett
11,9 g
60%
Trans Fett
0,0 g
--
Cholesterin
27,9 mg
9%
Gesamt Kohlenhydrate
40,8 g
15%
Nahrungsfasern
3,3 g
12%
Zucker
21,1 g
--
Eiweiss
4,1 g
8%
Natrium
70,9 mg
3%
Vitamin D
--
--
Kalzium
16,7 mg
1%
Eisen
2,0 mg
11%
Kalium
129,8 mg
3%