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V-ZUG Gourmet Academy
Mit V-ZUG durch den Tag.
Der französische Klassiker schmeckt Gross und Klein. Das mit Käse überbackene Schinken-Toast passt zu jeder Gelegenheit und ist ein idealer Snack, wenn es mal schnell gehen muss.
FOOD FACTS
Vita Score 🙁 Unterdurchschnittlich
Klima Score 😀 758 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 10.7 Liter
37 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch
Béchamel Sauce
![Butter](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/51a86a1a-170c-416d-b3bb-309c6f39bf96.png?d=96x96)
5 Teelöffel
Butter
![Mehl](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/0d440a63-adfe-403a-9229-46f35e758fd6.png?d=96x96)
25 g
Mehl
![Milch](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/decff96d-7956-4bd8-bd63-6b77715bf1c9.png?d=96x96)
250 ml
Milch
![Muskatnuss, gemahlen](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/34dcf78d-bcb1-4ce8-baed-c6ebe3b5111d.jpeg?d=96x96)
wenig
Muskatnuss, gemahlen
![Salz](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/5d91a242-433e-47a7-8dc3-48c0541f28f1.png?d=96x96)
wenig
Salz
![Pfeffer, schwarz, gemahlen](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/702f7daf-abfb-4673-9b44-49553d20e8d9.jpeg?d=96x96)
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
Croque Monsieur
![Brot](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/8a3a8c6a-1eae-4f9f-875d-5deb9f947e5a.jpeg?d=96x96)
8 Scheiben
Brot
![Kochschinken](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/bd92db8f-2be7-4bde-a087-40d1e409f811.jpeg?d=96x96)
4 Scheiben
Kochschinken
![Gruyère](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/d3e7633d-a8a1-444e-bedb-65861126be7f.jpeg?d=96x96)
100 g
Gruyère, gerieben
Nährwerte pro Person
Alle anzeigen
Kalorien
487
Fett
19.3 g
Protein
21.6 g
Kohlenhydrate
56.3 g