REZEPT
13 ZUTATEN 8 SCHRITTE 53 Min.

Knäckebrot mit Honig-Dip

Knäckebrot mit Honig-Dip

FOOD FACTS
Vita Score       😀   Überdurchschnittlich
Klima Score    😀   148 g CO₂äq
Wasserbilanz  😀   16.1 Liter

Knäckebrot mit Honig-Dip Rezept | V-Kitchen

Knäckebrot mit Honig-Dip

FOOD FACTS
Vita Score       😀   Überdurchschnittlich
Klima Score    😀   148 g CO₂äq
Wasserbilanz  😀   16.1 Liter

Rezept für deinen nächsten Einkauf speichern
53 Min.
Gesamtzeit
25 Min.
Aktive Zeit

Zutaten

Personen
10
US / METRISCH

Knäckebrot

160 g
Haferflocken
100 g
Sonnenblumenkerne
100 g
Kürbiskerne
65 g
Haselnüsse, ganz
65 g
Feigen, getrocknet
40 g
gemischte Kerne
Leinsamen, Sesam, Chiasamen
3 g
Rosmarin, geschnitten
9 g
Salz
30 ml
Rapsöl
400 ml
Wasser , lauwarm

Dip

125 g
Frischkäse
oder pflanzliche Alternative
30 g
Honig
oder Ahornsirup
3 g
Salz
Rezept für deinen nächsten Einkauf speichern

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Knäckebrot: Zuerst die Haselnüsse (65 g) und Feigen (65 g) grob hacken. Dann Rosmarin (3 g) fein hacken. Anschliessend in einer grossen Schüssel, Haferflocken (160 g) , Sonnenblumenkerne (100 g) , Kürbiskerne (100 g) zusammen mit den gehackten Haselnüssen, Feigen, Rosmarin, sowie den gemischten Kernen (40 g) , Salz (9 g) , Rapsöl (30 ml) und Wasser (400 ml) mischen. Das Ganze für 10 Minuten stehen lassen und dann zwischen zwei Blättern Backpapier direkt auf dem Blech auswallen. Das Ganze über Nacht unabgedeckt stehen lassen.
Schritt 2
Das Blech in den kalten Ofen zum Backen schieben.
Schritt 3
Das ausgewallte Knäckebrot bei 160 °C Heissluft für 35 Minuten backen.
Schritt 4
Als nächstes das Knäckebrot wenden und ohne Backpapier weiterbacken.
Schritt 5
Wenden.
Schritt 6
Das Ganze bei 170 °C Heissluft für weitere 18 Minuten backen.
Schritt 7
Nach der Backzeit das warme Knäckebrot in Stücke schneiden.
Schritt 8
Dip: In einer kleinen Schüssel den Frischkäse (125 g) , Honig (30 g) und das Salz (3 g) mischen. Danach das fertig gebackene Knäckebrot mit dem Dip servieren.
MENÜPLAN
53 Gespeichert
TOP
Wir verwenden Cookies
Um dein Erlebnis zu verbessern, verwenden wir Cookies. Wenn du auf “AKZEPTIEREN” klickst, erklärst du dich mit der Speicherung von Cookies auf deinem Gerät einverstanden. Du kannst deine Zustimmung jederzeit widerrufen, indem du unsere auf unserer Website aktualisierst.
ABLEHNEN
AKZEPTIEREN
Rezept speichern in Meine Momente ANSICHT
Rezept wurde zu deiner Einkaufsliste hingzugefügt ANSICHT
Lust auf leckere Nachrichten?
Melde dich für den Newsletter an und erhalte die wichtigsten News zu neuen Kochexperten, Rezepten, Updates und vieles mehr.
Kochen leicht gemacht
Entdecke personalisierte Rezepte, organisiere deine Menüpläne, kaufe Zutaten direkt ein und koche gelingsicher mit unserer KOSTENLOSEN Küchen-App
Find Nearby Walmart Stores
Enter your zip code to find a Walmart near you.
Sorted by distance from