REZEPT
5 ZUTATEN ‱9 SCHRITTE ‱2 Std. 33 Min.

Glace im Knusperteig

Glace im Knusperteig

FOOD FACTS
Vita Score       đŸ˜   Duchschnittlich
Klima Score    đŸ˜€   475 g COâ‚‚Ă€q
Wasserbilanz  đŸ˜€   3.9 Liter

Glace im Knusperteig Rezept | V-Kitchen

Glace im Knusperteig

FOOD FACTS
Vita Score       đŸ˜   Duchschnittlich
Klima Score    đŸ˜€   475 g COâ‚‚Ă€q
Wasserbilanz  đŸ˜€   3.9 Liter

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2 Std. 33 Min.
Gesamtzeit
33 Min.
Aktive Zeit

Zutaten

Personen
4
US / METRISCH
25 g
Butter
4 BlÀtter
Strudelteig
50 g
Erdbeeren
4 Kugeln
Vanille-Eis
wenig
Puderzucker
zum Bestauben
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NĂ€hrwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
888
FETT
60,7 g
PROTEIN
11,8 g
KOHLENHYDRATE
74,3 g

Notizen des Autoren

Tipp: Es können verschiedene FrĂŒchte verwendet werden. Das Dessert gelingt noch besser, wenn es ĂŒber Nacht eingefroren wird.

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Die Butter (25 g) in einer kleinen Pfanne schmelzen.
Schritt 2
Danach die Erdbeeren (50 g) waschen und in Scheiben schneiden.
Schritt 3
Je ein Strudelteig (4 BlĂ€tter) auf die ArbeitsflĂ€che legen, zu einem Quadrat zuschneiden und dĂŒnn mit der flĂŒssigen Butter bestreichen. Alle vier Ecken zur Mitte einschlagen und Erdbeeren in der Mitte verteilen.
Schritt 4
Danach je eine Kugel Vanille-Eis (4 Kugeln) auf die Erdbeeren legen und die Strudelteigecken ĂŒber der Glace leicht zusammendrĂŒcken. Das PĂ€ckchen fĂŒr mindestens 2 Stunden tiefkĂŒhlen.
Schritt 5
Den Ofen auf 230 °C mit Heissluft + Beschwaden vorheizen.
Schritt 6
Als nÀchstes das Glace-PÀckchen auf das heisse Blech im vorgeheizten Ofen zum Backen legen.
Schritt 7
Das Backgut einschieben.
Schritt 8
Das Ganze bei 230 °C Heissluft + Beschwaden fĂŒr 3 Minuten backen.
Schritt 9
Zum Schluss das Dessert mit Puderzucker (wenig) bestÀuben und sofort servieren.
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NĂ€hrwerte pro Person
Kalorien
888
% TĂ€glicher Wert*
Gesamt Fett
60,7 g
78%
GesÀttigtes Fett
14,7 g
74%
Trans Fett
0,0 g
--
Cholesterin
43,4 mg
14%
Gesamt Kohlenhydrate
74,3 g
27%
Nahrungsfasern
2,6 g
9%
Zucker
15,9 g
--
Eiweiss
11,8 g
24%
Natrium
371,3 mg
16%
Vitamin D
0,1 ”g
0%
Kalzium
102,8 mg
8%
Eisen
3,4 mg
19%
Kalium
214,3 mg
5%
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