Blumenkohl-, Buttermilch-, & Käse-Stampf
FOOD FACTS
Vita Score 😐 Durchschnittlich
Klima Score 😀 304 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 3.1 Liter
FOOD FACTS
Vita Score 😐 Durchschnittlich
Klima Score 😀 304 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 3.1 Liter

V-ZUG Gourmet Academy
Mit V-ZUG durch den Tag.
40 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch

300 g
Kartoffeln, mittelgross
mehligkochend

300 g
Blumenkohl

2 Scheiben
Speck

1 Zehe
Knoblauch

3 1/3 Esslöffel
Buttermilch

1 EL
Butter

1 EL
Schnittlauch, gehackt

25 g
Käse, gerieben

wenig
Salz

wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
Nährwerte pro Person
Kalorien
168
Fett
8.4 g
Protein
6.2 g
Kohlenhydrate
18.2 g