Zubereitung
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Schritt 1
Den
Blätterteig (1 Blatt)
in 16 gleich grosse Dreiecke schneiden. Danach die
Wiener (4)
in je 4 gleich grosse Stücke schneiden.
Schritt 2
Anschliessend je ein Stück Wiener auf die kürzeste Seite des Blätterteig-Dreiecks legen. Als nächstes das Dreieck vom Wiener-Stück zur Spitze zu einem Gipfeli aufrollen.
Schritt 3
Dann Gipfeli auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und in den kalten Ofen zum Backen schieben.
Schritt 4
Die Würste bei 200 °C Profi-Backen Blätterteig für 26 Minuten backen.