Falafel mit Joghurtsauce
Hast du gewusst, dass V-ZUG die meisten Geräte in der Schweiz herstellt? Wir sind stolz darauf, das einzige Unternehmen zu sein, das Kühlschränke, Backöfen und Geschirrspüler in der Schweiz fertigt.
Jetzt mehr erfahren zu unseren innovativen und langlebigen Geräten aus Schweizer Produktion.
FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😀 414 g CO₂äq
Wasserbilanz 🙁 71.7 Liter
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Klima Score 😀 414 g CO₂äq
Wasserbilanz 🙁 71.7 Liter
V-ZUG Gourmet Academy
Mit V-ZUG durch den Tag.
1 Std. 15 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch
Falafel
250 g
Kichererbsen
500 ml
Wasser
2 2/3 Esslöffel
Zwiebeln
1 Zehe
Knoblauch
1/2
Chili
1 TL
Kreuzkümmel, ganz
1 TL
Koriandersamen
nach Bedarf
Olivenöl
6 Zweige
Petersilie, frisch, glatt
2 Teelöffel
Weissmehl
30 g
Olivenöl
1/2
Zitrone, entsaftet
wenig
Salz
Jogurt Sauce
1
Gurke
200 g
Joghurt
1/2 Zehe
Knoblauch, geschält
4 Zweige
Minze, frisch
wenig
Salz
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
1/2
Zitrone, entsaftet, geteilt
Nährwerte pro Person
Kalorien
226
Fett
11.3 g
Protein
7.8 g
Kohlenhydrate
26.1 g
