Name: Kürbismousse
Total time: PT3000.0S
Yield: 4
Ingredients: 500 Gramm Kürbis; 1/2 Teelöffel Zimt, gemahlen; 4 Esslöffel Olivenöl; wenig Salz; 80 Gramm Griechischer Joghurt; 1 Zehe Knoblauch; 1 Esslöffel Tahini; 1 Esslöffel Ahornsirup; 1 Esslöffel Sesam, weiss, ganz; 1 Esslöffel Sesam, schwarz, ganz

Kürbismousse

Rezept

Dieses orientalische Kürbismousse mit Zimt, Tahini, Ahonsirup und Sesam schmeckt ausgezeichnet und passt perfekt als Dip zu einem Apéro. Würzen, im Kombi-Steamer garen, mixen und abschmecken. Serviert mit etwas Brot, Falafel oder Pita und weiteren Leckereien passt dies perfekt zu einem Start in einen gelungenen Abend.

FOOD FACTS

Vita Score 😀 Überdurchschnittlich

Klima Score 😀 149 g CO₂äq

Wasserbilanz 🙁 50.4 Liter

Menüplan

Kürbismousse

SPEICHERN

Steamhaus

Hi. Ich bin Betti und koche für mein Leben gern. Meine Rezepte sind speziell für den Kombi-Steamer und Dampfgarer, können aber auch nach herkömmlicher Art gekocht werden. Steamhaus.ch ist mein Blog.

Dieses orientalische Kürbismousse mit Zimt, Tahini, Ahonsirup und Sesam schmeckt ausgezeichnet und passt perfekt als Dip zu einem Apéro. Würzen, im Kombi-Steamer garen, mixen und abschmecken. Serviert mit etwas Brot, Falafel oder Pita und weiteren Leckereien passt dies perfekt zu einem Start in einen gelungenen Abend.

FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😀 149 g CO₂äq
Wasserbilanz 🙁 50.4 Liter

50 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen