Zartes Hähnchenfilet, mariniert in frischer Zitrone, in gewürztem Mehl gewendet und goldbraun gebraten – aussen knusprig, innen saftig. Die Sauce? Eine herrlich aromatische Mischung aus Zitronenschale, Brühe, einem Hauch Weisswein und noch mehr Zitrone. Frisch, leicht, und voller Geschmack! Dieses Gericht bringt echtes Restaurant-Feeling nach Hause und ist perfekt, um Gäste zu beeindrucken oder einfach sich selbst zu verwöhnen.
Vodka & Biscuits
Essen, das wie zu Hause schmeckt ❤ Einfache und köstliche Rezepte, die dich dazu inspirieren sollen, ein paar Freunde einzuladen und eine Dinnerparty zu veranstalten.
7 Std. 30 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
6
us / metrisch
1
Huhn
7
Zitronen, entsaftet
man benötigt 240 ml Saft, das entspricht etwa 7-8 Zitronen
115 g
Mehl
1 TL
Paprikapulver
wenig
Salz
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
nach Bedarf
Rapsöl
1 EL
Zitrone, Abrieb
1 EL
Zucker, braun
4 Esslöffel
Hühnerfond
1 Schuss
Weisswein
optional
1 TL
Zitronenextrakt
optional
1
Zitrone, dünne Scheiben
Nährwerte pro Person
Kalorien
486
Fett
20.6 g
Protein
48.7 g
Kohlenhydrate
27.7 g
