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Cotter Crunch
Ernährungsspezialistin für glutenfreie Ernährung.
Der Lachs aus dem Ofen ist süss, würzig und so einfach zuzubereiten! Zusammen mit Gemüse und im Ofen gebacken, ist er in etwa 30 Minuten zubereitet – eine sättigende, nahrhafte und unkomplizierte Mahlzeit, mit der man die Küche schnell wieder verlassen kann.
30 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch
Marinade
![Olivenöl light](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/9e35d43f-5e2d-4588-94f1-670aed7a4292.jpeg?d=96x96)
3 Esslöffel
Olivenöl light
bis zu 4 EL Olivenöl für eine dünnere Marinade
oder Avocadoöl
![Zitronensaft](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/558a1354-6f70-4fa6-958d-cdd8974d7f05.jpeg?d=96x96)
1 TL
Zitronensaft
![Tamari Sauce](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/b56f652c-119a-47f1-b423-bd280f0c5543.jpeg?d=96x96)
1 TL
Tamari Sauce
optional
![Jerk Gewürz](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/c3aee2c8-b988-453c-a7ae-0c43bfcc85fd.jpeg?d=96x96)
2 Esslöffel
Jerk Gewürz
Lachs
![Lachsfilet](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/49f811e7-834e-477b-920d-96213354a6c9.jpeg?d=96x96)
4
(120 g)
(120 g)
Lachsfilet
![Karotte](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/b021aeae-86a6-45e2-ab0a-6f3e03f094ee.png?d=96x96)
150 g
Karotten, dünn geschnitten
![Zucchini](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/5fed5e12-c48e-40a2-9fc5-c3c5542900a4.png?d=96x96)
150 g
Zucchini, dünn geschnitten
![Peperoni, gelb](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/92e7f89b-6c72-4b2a-bebd-755c0dc68ca6.jpeg?d=96x96)
200 g
Peperoni, gelb, dünn geschnitten
![Olivenöl light](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/9e35d43f-5e2d-4588-94f1-670aed7a4292.jpeg?d=96x96)
1 EL
Olivenöl light
bis zu 2 EL Öl
oder Avocadoöl
![Zitronensaft](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/558a1354-6f70-4fa6-958d-cdd8974d7f05.jpeg?d=96x96)
1 TL
Zitronensaft
bis zu 2 TL Saft
![Salz](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/5d91a242-433e-47a7-8dc3-48c0541f28f1.png?d=96x96)
wenig
Salz
![Pfeffer, schwarz, gemahlen](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/702f7daf-abfb-4673-9b44-49553d20e8d9.jpeg?d=96x96)
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
Nährwerte pro Person
Alle anzeigen
Kalorien
264
Fett
16.8 g
Protein
21.6 g
Kohlenhydrate
8.9 g