Zubereitung
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Schritt 1
Heize den Ofen auf 160 Grad Umluft / 180 Grad Ober- und Unterhitze vor.
Schritt 2
RĂŒhre
Butter (125 g)
,
Zucker (100 g)
und
Vanillin-Zucker (1 Pkg.)
mit dem Handmixer cremig. Das dauert etwa 3 Minuten. Danach rĂŒhrst du das
Ei (1)
dazu.
Schritt 3
Vermische nun
Mehl (350 g)
,
Backpulver (7 g)
und
Salz (1 Pr.)
in einer separaten SchĂŒssel und rĂŒhre die Mischung abwechslungsweise mit der
Buttermilch (150 ml)
zur Butter-Zucker-Masse.
Schritt 4
ZerdrĂŒcke die
Bananen (3)
mit einer Gabel und rĂŒhre diese nun ebenfalls zum Teig.
Schritt 5
Ganz am Schluss mischst du die
Schokolade (100 g)
darunter.
Schritt 6
FĂŒlle den Teig in deine gefettete Cakeform und backe den Kuchen in der Mitte des Ofens â je nach Ofen dauert das zwischen 40 und 50 Minuten. Mit der StĂ€bchenprobe weisst du, wann der Kuchen gut ist.
