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19 ZUTATEN •6 SCHRITTE •3 Std.

Apfelmuskuchen mit Caramel-Frosting

Name: Apfelmuskuchen mit Caramel-Frosting
Total time: 10800 s
Yield: 6
Ingredients: 220 Gramm Mehl; 1 1/2 Teelöffel Natron; 1/2 Teelöffel Backpulver; 1 Prise Salz; 2 Teelöffel Zimt, gemahlen; 1 Prise Muskatnuss, gemahlen; 100 Gramm Butter; 120 Gramm Rohzucker; 2 n. z. Ei; 1 Teelöffel Vanille-Essenz; 350 Gramm Apfelmus; 100 Milliliter Buttermilch; 100 Gramm Butter; 100 Gramm Rohzucker; 1 Teelöffel Vanille-Essenz; 1 Prise Salz; 100 Milliliter Rahm; 170 Gramm Puderzucker; 1 Handvoll Haselnuss, ganz

5,0

1 Bewertungen

Wusstest du, wie gut die Kombi Apfel und Caramel schmeckt? Genial ist kein Ausdruck. Tipp: Das Apfelmus aus Äpfeln deiner Region selber machen. Wir ❤ saisonal & regional.

Apfelmuskuchen mit Caramel-Frosting Rezept | V-Kitchen

Wusstest du, wie gut die Kombi Apfel und Caramel schmeckt? Genial ist kein Ausdruck. Tipp: Das Apfelmus aus Äpfeln deiner Region selber machen. Wir ❤ saisonal & regional.

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3 Std.

Gesamtzeit

1 Std. 15 Min.

Aktive Zeit

Zutaten

Personen

US / METRISCH

Teig

220 g

Mehl

7 g

Natron

2 g

Backpulver

1 Pr.

Salz

5 g

Zimt, gemahlen

1 Pr.

Muskatnuss, gemahlen

100 g

Butter , weich

120 g

Rohzucker

Eier

5 ml

Vanille-Essenz

350 g

Apfelmus

100 ml

Buttermilch

nature

Frosting

100 g

Butter

100 g

Rohzucker

5 ml

Vanille-Essenz

1 Pr.

Salz

100 ml

Rahm

170 g

Puderzucker

1 Handvoll

Haselnüsse, ganz , gehackt

zum Dekorieren, nach Belieben

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Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN

KALORIEN

784

FETT

41,0 g

PROTEIN

6,8 g

KOHLENHYDRATE

107,4 g

Notizen des Autoren

Angegebene Menge für 6 Personen ergibt etwa 12 Stück. Zubehör: Gratinform 21x28 cm, Butter für die Form.

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN

Schritt 1

Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze (160°C Heissluft/Umluft) vorheizen.

Schritt 2

Teig: Mehl (220 g) , Natron (7 g) , Backpulver (2 g) , Salz (1 Pr.) , Zimt, gemahlen (5 g) und Muskatnuss, gemahlen (1 Pr.) in einer Schüssel mischen.

Schritt 3

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Nährwerte pro Person

Kalorien

784

% Täglicher Wert*

Gesamt Fett

41,0 g

53%

Gesättigtes Fett

21,7 g

108%

Trans Fett

0,2 g

Cholesterin

93,1 mg

31%

Gesamt Kohlenhydrate

107,4 g

39%

Nahrungsfasern

3,6 g

13%

Zucker

75,5 g

Eiweiss

6,8 g

14%

Natrium

380,0 mg

17%

Vitamin D

0,5 µg

Kalzium

76,9 mg

Eisen

2,3 mg

13%

Kalium

203,5 mg

* Der prozentuale Tagesbedarf basiert auf einen Bedarf von 2.000 Kalorien pro Tag. Werte können je nach persönlichem täglichen Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.

Disclaimer: Alle hier zur Verfügung gestellten Inhalte dienen ausschliesslich zu Informationszwecken. Die Informationen ersetzen keine persönliche ärztliche Beratung und Behandlung durch medizinische Fachpersonen.

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