REZEPT
7 ZUTATEN ‱4 SCHRITTE ‱15 Min.

Schnelle ErdbeercrĂšme

4,0
1 Bewertungen

Reife Schweizer Erdbeeren, Rahmquark, Schlagrahm und schon steht ein köstliches, fruchtig-schaumiges Dessert bereit.

FOOD FACTS
Vita Score       đŸ˜€   Überdurchschnittlich
Klima Score    đŸ˜   518 g COâ‚‚Ă€q
Wasserbilanz  đŸ™   6.9 Liter

Schnelle ErdbeercrĂšme Rezept | V-Kitchen

Reife Schweizer Erdbeeren, Rahmquark, Schlagrahm und schon steht ein köstliches, fruchtig-schaumiges Dessert bereit.

FOOD FACTS
Vita Score       đŸ˜€   Überdurchschnittlich
Klima Score    đŸ˜   518 g COâ‚‚Ă€q
Wasserbilanz  đŸ™   6.9 Liter

Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
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15 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
4
US / METRISCH

ErdbeercrĂšme

300 g
Erdbeeren
50 g
Zucker
30 ml
Zitronensaft
150 g
Sahnequark
150 ml
Rahm
steif geschlagen

Garnitur

1 Handvoll
Erdbeeren
klein gewĂŒrfelt
wenig
Zitronen , Abrieb
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NĂ€hrwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
219
FETT
11,0 g
PROTEIN
4,7 g
KOHLENHYDRATE
25,6 g

Notizen des Autoren

Tipp: Wer die Creme gerne etwas fester möchte, stellt sie ca. 3-5 Stunden kĂŒhl.

Zubehör: kleine SchÀlchen

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Erdbeeren (200 g) in StĂŒcke schneiden und zusammen mit Zucker (50 g) und Zitronensaft (30 ml) in ein hohes GefĂ€ss geben. Alles zu einer cremigen Masse pĂŒrieren.
Schritt 2
Danach die pĂŒrierten Erdbeeren mit Sahnequark (150 g) und Rahm (150 ml) mischen.
MENÜPLAN

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NĂ€hrwerte pro Person
Kalorien
219
% TĂ€glicher Wert*
Gesamt Fett
11,0 g
14%
GesÀttigtes Fett
6,4 g
32%
Trans Fett
0,0 g
--
Cholesterin
92,2 mg
31%
Gesamt Kohlenhydrate
25,6 g
9%
Nahrungsfasern
2,0 g
7%
Zucker
20,5 g
--
Eiweiss
4,7 g
9%
Natrium
153,2 mg
7%
Vitamin D
--
--
Kalzium
214,7 mg
17%
Eisen
0,7 mg
4%
Kalium
8,0 mg
0%
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