Was hast du für Küchengeräte und Küchenzubehör zuhause? Hier zur Umfrage
V-Kitchen
Recipes
Schnelle Erdbeercrème
Rezept

6 ZUTATEN • 4 SCHRITTE • 15 MIN.

Schnelle Erdbeercrème

4.0
1 Bewertungen

Reife Schweizer Erdbeeren, Rahmquark, Schlagrahm und schon steht ein köstliches, fruchtig-schaumiges Dessert bereit.


FOOD FACTS

Vita Score       😀   Überdurchschnittlich

Klima Score    😐   518 g CO₂äq

Wasserbilanz  🙁   6.9 Liter

Menüplan
logo
Schnelle Erdbeercrème
SPEICHERN
author_avatar
swissmilk.ch
Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.

Reife Schweizer Erdbeeren, Rahmquark, Schlagrahm und schon steht ein köstliches, fruchtig-schaumiges Dessert bereit.

FOOD FACTS
Vita Score       😀   Überdurchschnittlich
Klima Score    😐   518 g CO₂äq
Wasserbilanz  🙁   6.9 Liter

15 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch
Erdbeercrème
Erdbeere
300 g
Erdbeeren
Zucker
4 Esslöffel
Zucker
Zitrone
1
Zitrone, entsaftet, Abrieb
etwa 2 EL Saft bei 4 Portionen plus Zitronenabrieb nach Belieben
Rahmquark
150 g
Rahmquark
Rahm
150 ml
Rahm
steif geschlagen
Garnitur
Erdbeere
1 Handvoll
Erdbeere
klein gewürfelt
Nährwerte pro Person
Alle anzeigen
Kalorien
224
Fett
12.2 g
Protein
6.1 g
Kohlenhydrate
25.9 g
Menüplan
logo
Schnelle Erdbeercrème
SPEICHERN
author_avatar
swissmilk.ch
Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.

Notizen des Autoren

Wer die Creme gerne etwas fester möchte, stellt sie ca. 3-5 Stunden kühl.

Zubehör: kleine Schälchen
ZubereitungBilder ausblenden
Schritt 1
Erdbeeren (200 g) in Stücke schneiden und zusammen mit Zucker (4 Esslöffel) und Zitronensaft (1) in ein hohes Gefäss geben. Alles zu einer cremigen Masse pürieren.
Schritt 2
Danach die pürierten Erdbeeren mit Rahmquark (150 g) und Rahm (150 ml) mischen.
Schritt 3
Tags
Weitere Tags anzeigen
Fettarm
Glutenfrei
Familienfeier
Früchte
Dessert
Kindergeburtstag
Für Kinder
Vegetarisch
Muttertag
Sommer
Valentinstag
Schweizerisch
Kostengünstig
0 Gespeichert
top