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swissmilk.ch
Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
Birchermüesli ist vor allem als gesundes Frühstück beliebt. Im Schweizer Klassiker dürfen saisonale Früchte nicht fehlen. Wir ❤ saisonal & regional.
FOOD FACTS
Vita Score 😀 Sehr gut
Klima Score 😀 545 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 15.8 Liter
30 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch
![Haferflocken](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/3cecb5ac-a840-4be8-add1-12afc79472c2.jpeg?d=96x96)
30 g
Haferflocken
![Milch](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/decff96d-7956-4bd8-bd63-6b77715bf1c9.png?d=96x96)
100 ml
Milch
![Sultanine](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/2252b7bc-dd40-438c-8c65-bb840a5d4c03.jpeg?d=96x96)
2 Esslöffel
Sultaninen
nach Belieben
![Naturjoghurt](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/73d3bb25-1010-4927-9832-cb13e34c89e8.jpeg?d=96x96)
500 g
Naturjoghurt
![Zitrone](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/54c360a5-49dc-48b3-aaf3-11be0b387419.png?d=96x96)
1/2
Zitrone, Abrieb, entsaftet
![Zimt, gemahlen](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/5e7951d1-05c2-472c-9176-03afc751d84e.jpeg?d=96x96)
nach Bedarf
Zimt, gemahlen
![Apfel](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/34dabc9a-5a27-4443-9868-2dd41d46310c.png?d=96x96)
3
Äpfel, geviertelt, entkernt
z.B. Braeburn
![Frucht](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/c2e29cc2-2838-4d25-a2fd-044b3680c038.jpeg?d=96x96)
400 g
Früchte
gerüstet, in Stücken (je nach Saison z.B. Äpfel, Erdbeeren, Aprikosen)
![Haselnüsse, gemahlen](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/29a4e2b9-9d5e-4606-b834-5cb160555539.jpeg?d=96x96)
2 Esslöffel
Haselnüsse, gemahlen
![Rahm](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/ac48978c-34f8-4d99-9c54-bc8d70c7df2e.jpeg?d=96x96)
100 ml
Rahm
steif geschlagen
Nährwerte pro Person
Alle anzeigen
Kalorien
328
Fett
17.1 g
Protein
8.5 g
Kohlenhydrate
38.2 g