Name: Gefüllte Peperoni mit Hackfleisch
Total time: PT4500.0S
Yield: 4
Ingredients: 600 Gramm Hackfleisch; wenig Bratbutter; 1 Zwiebel; 1 Zehe Knoblauch; 3 Esslöffel Tomaten Passata; 2 Esslöffel Mehl; 50 Gramm Rosinen; 2 Tomate; 100 Milliliter Rotwein; 150 Milliliter Gemüsebouillon; 75 Gramm Gruyère; 2 Esslöffel Majoran, frisch; wenig Salz; wenig Pfeffer, schwarz, gemahlen; wenig Paprika, mild; 4 Peperoni, gemischte Farben; wenig Butter; 250 Milliliter Gemüsebouillon; wenig Majoran, frisch

Gefüllte Peperoni mit Hackfleisch

Rezept

4.0

2 Bewertungen

Sommergemüse schmeckt immer am besten, wenn es in der Sommersonne reifen darf. Die gefüllten Schweizer Peperoni begeistern Gross und Klein. Wir ❤ saisonal & regional.

FOOD FACTS

Vita Score 🙁 Unterdurchschnittlich

Klima Score 😐 1921 g CO₂äq

Wasserbilanz 😀 18.6 Liter

Menüplan

Gefüllte Peperoni mit Hackfleisch

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swissmilk.ch

Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.

Sommergemüse schmeckt immer am besten, wenn es in der Sommersonne reifen darf. Die gefüllten Schweizer Peperoni begeistern Gross und Klein. Wir ❤ saisonal & regional.

FOOD FACTS
Vita Score 🙁 Unterdurchschnittlich
Klima Score 😐 1921 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 18.6 Liter

1 Std. 15 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen