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REZEPT
12 ZUTATEN 10 SCHRITTE 15 Min.

Gute Laune Küchlein

Heute gibt’s Gute Laune Küchlein: Feine Vanilleküchlein mit Puderzuckerglasur und Smarties! Die passen perfekt in kleine und grosse Hände. Ein einfaches, feines und selbstgemachtes Zvieri das gute Laune bringt.

FOOD FACTS
Vita Score       😐   Durchschnittlich
Klima Score    😀   327 g CO₂äq
Wasserbilanz  😀   4.0 Liter

Gute Laune Küchlein Rezept

Heute gibt’s Gute Laune Küchlein: Feine Vanilleküchlein mit Puderzuckerglasur und Smarties! Die passen perfekt in kleine und grosse Hände. Ein einfaches, feines und selbstgemachtes Zvieri das gute Laune bringt.

FOOD FACTS
Vita Score       😐   Durchschnittlich
Klima Score    😀   327 g CO₂äq
Wasserbilanz  😀   4.0 Liter

Mein Name ist Sophie, hauptberuflich bin ich Mama & Videoeditorin. Ich mag’s am liebsten süss & bunt und teile gerne meine Leidenschaft für’s Backen in meinem Blog.
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Mein Name ist Sophie, hauptberuflich bin ich Mama & Videoeditorin. Ich mag’s am liebsten süss & bunt und teile gerne meine Leidenschaft für’s Backen in meinem Blog.
15 Min.
Gesamtzeit
13 Min.
Aktive Zeit

Zutaten

Personen
10
US / METRISCH

Teig

80 g
Butter
weich
100 g
Zucker
1 Pkg.
(2 Teelöffel)
Vanillin-Zucker
5 ml
Vanille-Essenz
(optional)
2
Eier
250 g
Mehl
10 g
Backpulver
1 Pr.
Salz
100 ml
Milch

Glasur

300 g
Puderzucker
wenig
Wasser
wenig
Smarties
für die Dekoration
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Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
329
FETT
8,0 g
PROTEIN
4,2 g
KOHLENHYDRATE
61,6 g

Notizen des Autoren

Angegebene Menge für 12 Personen ergibt etwa 20 Stück.

Zubehör: Backblech, Backpapier

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Heize den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vor und belege zwei Backbleche mit Backpapier.
Schritt 2
Verrühre die weiche Butter (80 g) , Zucker (100 g) , Vanillin-Zucker (1 Pkg.) und Vanille-Essenz (5 ml) mit dem Handmixer für einige Minuten cremig.
Schritt 3
Rühre die Eier (2) dazu.
Schritt 4
Gib Mehl (250 g) , Backpulver (10 g) und Salz (1 Pr.) in eine separate Schüssel und vermische alles kurz mit einem Esslöffel.
Schritt 5
Siebe die Mehlmischung zur Butter-Ei-Masse, gib die Milch (100 ml) dazu und verrühre alles zu einem glatten Teig.
Schritt 6
Mit einem Spritzbeutel oder mit Hilfe zweier Löffel gibst du nun kleine Teigkreise auf das Backpapier. Lasse dabei genügend Abstand – die Küchlein gehen noch etwas auf beim Backen.
Schritt 7
Backe die Küchlein in der Mitte des Ofens für 13-15 Minuten goldbraun.
Schritt 8
Lasse sie anschliessend auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen.
Schritt 9
Rühre aus Puderzucker (300 g) und wenig Wasser (wenig) eine dickflüssige Glasur an. Verteile nun auf der (flachen) Rückseite von jedem Küchlein mit einem Teelöffel die Glasur und betreue sie wahlweise mit Smarties (wenig) oder Zuckerstreuseln.
Schritt 10
Trocknen lassen und fertig sind die Gute Laune Küchlein!
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Nährwerte pro Person
Kalorien
329
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
8,0 g
10%
Gesättigtes Fett
4,6 g
23%
Trans Fett
0,0 g
--
Cholesterin
54,9 mg
18%
Gesamt Kohlenhydrate
61,6 g
22%
Nahrungsfasern
0,7 g
2%
Zucker
41,7 g
--
Eiweiss
4,2 g
8%
Natrium
139,2 mg
6%
Vitamin D
0,3 µg
2%
Kalzium
90,5 mg
7%
Eisen
1,5 mg
8%
Kalium
59,5 mg
1%