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Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
Dieser Cheesecake aus dem Big Apple schmeckt auch mit Schweizer Zutaten, allen voran Schweizer Frischkäse, wie das Original. Frische Schweizer Beeren dazu. Ein Genuss. Wir ❤ saisonal & regional.
FOOD FACTS
Vita Score 😐 Durchschnittlich
Klima Score 😀 561 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 5.9 Liter
9 Std. 45 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
12
us / metrisch
Boden
225 g
Butterkekse, zerbröselt
Vollkorn
80 g
Butter, geschmolzen
1 Pr.
Salz
Guss
800 g
Frischkäse
z.B. Toni’s
200 g
Zucker
1 Pkg.
Vanillin-Zucker
50 g
Speisestärke
510 g
Crème Fraîche
6
Eier
Nährwerte pro Person
Alle anzeigen
Kalorien
622
Fett
50.5 g
Protein
9.9 g
Kohlenhydrate
39.9 g