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10 ZUTATEN 2 SCHRITTE 30 Min.

Mac and Cheese (amerikanische Käse-Magronen)

REZEPT

3,3
3 Bewertungen

Es gibt Pasta-Rezepte, die könnte man jeden Tag kochen, so fein sind sie. Kniff: Gruyère zum Überbacken. Wir ❤ saisonal & regional.

FOOD FACTS
Vita Score       😐   Durchschnittlich
Klima Score    😀   1528 g CO₂äq
Wasserbilanz  😀   20.1 Liter

Mac and Cheese (amerikanische Käse-Magronen)

Es gibt Pasta-Rezepte, die könnte man jeden Tag kochen, so fein sind sie. Kniff: Gruyère zum Überbacken. Wir ❤ saisonal & regional.

FOOD FACTS
Vita Score       😐   Durchschnittlich
Klima Score    😀   1528 g CO₂äq
Wasserbilanz  😀   20.1 Liter

Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
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Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
30 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
4
US / METRISCH
1 L
Milch
60 g
Butter
wenig
Salz
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
wenig
Muskatnuss, ganz
375 g
Pasta
z.B. Makkaroni
200 g
Gruyère , geraspelt

Brösmeli

75 g
Butter
45 g
Paniermehl
8 g
Petersilie, frisch , fein gehackt
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Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
988
FETT
50,8 g
PROTEIN
39,5 g
KOHLENHYDRATE
93,3 g

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Milch (1 L) mit Butter (60 g) , Salz (wenig) , Pfeffer (wenig) und Muskat (wenig) aufkochen. Pasta (375 g) beifügen, unter gelegentlichem Rühren nach Packungsangabe al dente kochen. Käse (200 g) darunterrühren, schmelzen lassen.
Schritt 2
Brösmeli: Butter (75 g) schmelzen, Paniermehl (45 g) beifügen, kurz rösten, über die Teigwaren verteilen und mit Petersilie (8 g) bestreuen.
Menüplan

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3,3
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Nährwerte pro Person
Kalorien
988
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
50,8 g
65%
Gesättigtes Fett
30,0 g
150%
Trans Fett
0,0 g
--
Cholesterin
152,6 mg
51%
Gesamt Kohlenhydrate
93,3 g
34%
Nahrungsfasern
3,6 g
13%
Zucker
18,0 g
--
Eiweiss
39,5 g
79%
Natrium
598,3 mg
26%
Vitamin D
0,3 µg
2%
Kalzium
922,6 mg
71%
Eisen
3,9 mg
22%
Kalium
292,3 mg
6%