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REZEPT
4 ZUTATEN 2 SCHRITTE 8 Std. 15 Min.

Caffè freddo (Iced Coffee) mit Kaffee-Eiswürfeln

Das Rezept ist so cool wie der Drink: Du brauchst dazu nur Kaffee und frische Schweizer Milch. Wir ❤ saisonal & regional.

FOOD FACTS
Vita Score       😐   Durchschnittlich
Klima Score    😐   1494 g CO₂äq
Wasserbilanz  😐   30.4 Liter

Caffè freddo (Iced Coffee) mit Kaffee-Eiswürfeln

Das Rezept ist so cool wie der Drink: Du brauchst dazu nur Kaffee und frische Schweizer Milch. Wir ❤ saisonal & regional.

FOOD FACTS
Vita Score       😐   Durchschnittlich
Klima Score    😐   1494 g CO₂äq
Wasserbilanz  😐   30.4 Liter

Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
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8 Std. 15 Min.
Gesamtzeit
15 Min.
Aktive Zeit

Zutaten

Personen
4
US / METRISCH
400 ml
Kaffee
ausgekühlt
50 g
Zucker
wenig
Vanillin-Zucker
nach Belieben
1 L
Milch
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Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
203
FETT
5,4 g
PROTEIN
10,5 g
KOHLENHYDRATE
28,8 g

Notizen des Autoren

Damit die Eiswürfel nicht abgesiebt werden müssen, wurde hier der Kaffee eingefroren, ein guter Trick, damit das Getränk nicht zu wässrig wird.

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Kaffee-Eiswürfel: Kaffee (400 ml) , Zucker (50 g) und Vanillin-Zucker (wenig) gut verrühren, in Eiswürfelschalen geben und über Nacht gefrieren.
Schritt 2
Kurz vor dem Servieren die Eiswürfel in vorgekühlte Gläser verteilen. Mit der kalten Milch (1 L) aufgiessen und sofort servieren.
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Nährwerte pro Person
Kalorien
203
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
5,4 g
7%
Gesättigtes Fett
3,2 g
16%
Trans Fett
0,0 g
--
Cholesterin
25,0 mg
8%
Gesamt Kohlenhydrate
28,8 g
10%
Nahrungsfasern
0,0 g
0%
Zucker
27,1 g
--
Eiweiss
10,5 g
21%
Natrium
159,3 mg
7%
Vitamin D
--
--
Kalzium
367,2 mg
28%
Eisen
0,1 mg
1%
Kalium
116,9 mg
2%