REZEPT
8 ZUTATEN 3 SCHRITTE 20 Min.

Vanillefrappé

Frappé selber machen ist super einfach. Eine herrliche Erfrischung aus Glace, Schoggi und Schweizer Rahm. Nicht nur an heissen Tagen. Wir ❤ saisonal & regional.

FOOD FACTS
Vita Score       😐   Durchschnittlich
Klima Score    😐   1021 g CO₂äq
Wasserbilanz  😐   35.7 Liter

Vanillefrappé Rezept | V-Kitchen

Frappé selber machen ist super einfach. Eine herrliche Erfrischung aus Glace, Schoggi und Schweizer Rahm. Nicht nur an heissen Tagen. Wir ❤ saisonal & regional.

FOOD FACTS
Vita Score       😐   Durchschnittlich
Klima Score    😐   1021 g CO₂äq
Wasserbilanz  😐   35.7 Liter

Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
http://www.swissmilk.ch
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20 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
4
US / METRISCH
600 ml
Milch
250 g
Vanille-Eis
in Stücke geschnitten
1
Vanilleschote
ausgeschabtes Mark oder Vanillezucker

Schokoladensauce

100 ml
Rahm
50 g
Schokolade, dunkel , gehackt

Garnitur

200 ml
Rahm
flaumig geschlagen
wenig
Schokoladenflocken, dunkel
15 g
Mandeln, geröstet, gehackt
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Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
468
FETT
29,4 g
PROTEIN
10,1 g
KOHLENHYDRATE
35,8 g

Notizen des Autoren

Zubehör: 4 Gläser à 3 dl Inhalt, Papierröhrli

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Frappé: Milch (600 ml) , Vanille-Eis (250 g) und Vanillemark (1) mischen, schaumig pürieren und in die Gläser füllen.
Schritt 2
Sauce: Rahm (100 ml) aufkochen, Schokolade (50 g) beifügen, unter Rühren schmelzen.
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Nährwerte pro Person
Kalorien
468
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
29,4 g
38%
Gesättigtes Fett
16,6 g
83%
Trans Fett
0,0 g
--
Cholesterin
93,5 mg
31%
Gesamt Kohlenhydrate
35,8 g
13%
Nahrungsfasern
1,6 g
6%
Zucker
31,8 g
--
Eiweiss
10,1 g
20%
Natrium
163,0 mg
7%
Vitamin D
0,1 µg
0%
Kalzium
314,0 mg
24%
Eisen
1,0 mg
6%
Kalium
214,3 mg
5%
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