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swissmilk.ch
Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
Ein Sommerrezept zum Verlieben. Die Quarkcrème mit Heidelbeeren ist ein fruchtig-leichtes und schnell gemachtes Dessert, das jeden Gast begeistern wird.
FOOD FACTS
Vita Score 😀 Sehr gut
Klima Score 😀 510 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 8.5 Liter
FOOD FACTS
Vita Score 😀 Sehr gut
Klima Score 😀 510 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 8.5 Liter
15 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch
Heidelbeer-Püree
![Heidelbeeren, frisch](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/307722c4-806f-4975-b3da-a92e449048ee.png?d=96x96)
150 g
Heidelbeeren, frisch
oder tiefgekühlt
![Kirschsaft](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/56478b2d-c9e3-4e28-bf33-70018b282d35.jpg?d=96x96)
2 Esslöffel
Kirschsaft
![Zucker](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/e1081b87-ec89-4441-82c0-2043ebde7216.png?d=96x96)
1 EL
Zucker
![Zimt, gemahlen](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/5e7951d1-05c2-472c-9176-03afc751d84e.jpeg?d=96x96)
wenig
Zimt, gemahlen
Quark-Crème
![Greek Joghurt, fettfrei](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/aecc43e5-9d90-48d3-afa6-259bf35a59ea.jpeg?d=96x96)
250 g
Greek Joghurt, fettfrei
![Zucker](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/e1081b87-ec89-4441-82c0-2043ebde7216.png?d=96x96)
3 Esslöffel
Zucker
![Halbrahm](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/1de46eab-eb91-417a-9d1c-5a00c5f826e0.jpeg?d=96x96)
150 ml
Halbrahm
steif geschlagen
![Heidelbeeren, frisch](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/307722c4-806f-4975-b3da-a92e449048ee.png?d=96x96)
100 g
Heidelbeeren, frisch
zum Garnieren
Nährwerte pro Person
Alle anzeigen
Kalorien
140
Fett
4.4 g
Protein
8.1 g
Kohlenhydrate
27.7 g