REZEPT
5 ZUTATEN 4 SCHRITTE 40 Min.

Schoggimousse ohne Eier

5,0
1 Bewertungen
Das Schokoladenmousse-Rezept ohne Ei ist ein schnelles und feines Dessert. Kniff: Schweizer Rahm und dunkle Schoggi. Wir ❤ saisonal & regional.
Schoggimousse ohne Eier Rezept | V-Kitchen
Das Schokoladenmousse-Rezept ohne Ei ist ein schnelles und feines Dessert. Kniff: Schweizer Rahm und dunkle Schoggi. Wir ❤ saisonal & regional.
Swissmilk
Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
http://www.swissmilk.ch
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40 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
4
US / METRISCH
300 ml
Vollrahm
25 g
Zucker
100 g
Schokolade, dunkel , zerbröselt
100 ml
Vollrahm
steif geschlagen, zum Garnieren
wenig
Schokoladenflocken, Vollmilch
zum Garnieren, nach Belieben
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Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
502
FETT
42,9 g
PROTEIN
1,5 g
KOHLENHYDRATE
26,0 g

Notizen des Autoren

Zubehör: 4-6 Förmchen von je ca. 1,5 dl Inhalt

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Alle Zutaten bereitstellen. Vollrahm (50 ml) , Zucker (25 g) und Schokolade, dunkel (100 g) in einer Pfanne bei schwacher Hitze erwärmen, bis sich Zucker und Schokolade aufgelöst haben. Pfanne von der Wärmequelle ziehen.
Schritt 2
Restlichen Vollrahm (250 ml) die Schokoladenmasse rühren, in eine grosse Glas- oder Chromstahlschüssel giessen. Schüssel mit der Schokoladen-Rahm-Mischung 20-30 Minuten in den Tiefkühler stellen. Oder: 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank kühl stellen.
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Nährwerte pro Person
Kalorien
502
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
42,9 g
55%
Gesättigtes Fett
28,8 g
144%
Trans Fett
0,0 g
--
Cholesterin
134,5 mg
45%
Gesamt Kohlenhydrate
26,0 g
9%
Nahrungsfasern
2,0 g
7%
Zucker
15,4 g
--
Eiweiss
1,5 g
3%
Natrium
2,6 mg
0%
Vitamin D
--
--
Kalzium
148,6 mg
11%
Eisen
1,6 mg
9%
Kalium
241,9 mg
5%
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