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REZEPT
5 ZUTATEN 6 SCHRITTE 20 Min.

Gegrillter Käse-Toast mit Gouda und Feigenmarmelade

Feigenmarmelade und herzhafter Gouda vereinen das Rauchige und das Süsse in einem perfekten und raffinierten Sandwich.
Gegrillter Käse-Toast mit Gouda und Feigenmarmelade Rezept | V-Kitchen
Feigenmarmelade und herzhafter Gouda vereinen das Rauchige und das Süsse in einem perfekten und raffinierten Sandwich.
Curious Fig
Feigen und Neugier, eine Kombination für eine erstaunliche kulinarische Reise!
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Curious Fig
Feigen und Neugier, eine Kombination für eine erstaunliche kulinarische Reise!
20 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
2
US / METRISCH
225 g
Gouda
z. B. Reypenaer Gouda oder lang gereifter Gouda
5
Cipollini in Balsamico Essig
oder andere eingelegte Zwiebeln o.ä. nach Gusto
4 Scheiben
Toastbrot
15 ml
Olivenöl
80 g
Feigenkonfitüre
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Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
757
FETT
40,0 g
PROTEIN
34,1 g
KOHLENHYDRATE
65,7 g

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Gouda (225 g) in Streifen schneiden. Cipollini (5) grob hacken.
Schritt 2
Eine Paninipresse oder eine schwere Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze vorheizen. In der Zwischenzeit eine Seite jedes Toastbrotes (4 Scheiben) mit etwas Olivenöl (15 ml) bestreichen.
Schritt 3
Die Brotscheiben umdrehen und mit einem Löffel Feigenkonfitüre (80 g) bestreichen. Mit einer Schicht Zwiebeln bedecken.
Schritt 4
Käse darauf verteilen.
Schritt 5
Das Sandwich in die Pfanne legen und mit einem Spatel andrücken. Etwa 5 Minuten grillen, bis das Brot goldbraun wird und der Käse schmilzt. Das Sandwich umdrehen und weiter grillen, bis auch diese Seite goldbraun ist.
Schritt 6
In Scheiben schneiden und sofort servieren. Geniessen!
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Nährwerte pro Person
Kalorien
757
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
40,0 g
51%
Gesättigtes Fett
20,9 g
104%
Trans Fett
0,0 g
--
Cholesterin
128,2 mg
43%
Gesamt Kohlenhydrate
65,7 g
24%
Nahrungsfasern
3,1 g
11%
Zucker
30,8 g
--
Eiweiss
34,1 g
68%
Natrium
1344,5 mg
58%
Vitamin D
0,6 µg
3%
Kalzium
858,1 mg
66%
Eisen
2,2 mg
12%
Kalium
178,7 mg
4%