REZEPT
7 ZUTATEN 3 SCHRITTE 40 Min.

Kartoffel-Wähe mit Lauch & Gorgonzola

3,0
1 Bewertungen

Die Kartoffelwähe mit Lauch und Gorgonzola ist eine würzige Symbiose zwischen saisonalem Gemüse und dem cremigen Blauschimmelkäse. Die Wähe wird mit geschwellten Kartoffeln zubereitet und lässt sich gut vorbereiten. Wem der Gorgonzola zu kräftig ist, ersetzt ihn durch einen milderen Käse.

FOOD FACTS
Vita Score       😐   Durchschnittlich
Klima Score    😀   766 g CO₂äq
Wasserbilanz  😀   8.8 Liter

Kartoffel-Wähe mit Lauch & Gorgonzola Rezept | V-Kitchen

Die Kartoffelwähe mit Lauch und Gorgonzola ist eine würzige Symbiose zwischen saisonalem Gemüse und dem cremigen Blauschimmelkäse. Die Wähe wird mit geschwellten Kartoffeln zubereitet und lässt sich gut vorbereiten. Wem der Gorgonzola zu kräftig ist, ersetzt ihn durch einen milderen Käse.

FOOD FACTS
Vita Score       😐   Durchschnittlich
Klima Score    😀   766 g CO₂äq
Wasserbilanz  😀   8.8 Liter

Was koche ich heute? Die Frage aller Fragen: Aber dank dem digitalen Food Magazin «Kids am Tisch», finden Sie täglich Inspiration für einfache, leckere und doch abwechslungsreiche Mahlzeiten für die ganze Familie.
https://kidsamtisch.ch
Rezept für deinen nächsten Einkauf speichern
Was koche ich heute? Die Frage aller Fragen: Aber dank dem digitalen Food Magazin «Kids am Tisch», finden Sie täglich Inspiration für einfache, leckere und doch abwechslungsreiche Mahlzeiten für die ganze Familie.
https://kidsamtisch.ch
40 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
4
US / METRISCH
1
Pastetenteig
rund ausgewallt
1 kg
Kartoffeln , gekocht
1 Bch.
Saucen-Halbrahm
1 Stg.
Lauch
200 g
Gorgonzola
wenig
Salz
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
Rezept für deinen nächsten Einkauf speichern

Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
616
FETT
31,1 g
PROTEIN
18,9 g
KOHLENHYDRATE
67,4 g

Notizen des Autoren

Zubehör: gefettete runde Backform/Backblech Tipp: Wir haben Kartoffeln mit einer dünnen Schale genommen (z.B Celtiane) und diese mit der Schale verwendet.
Auch unser selbstgemachte Dinkelteig mit Baumnüssen passt gut. Siehe hier das Rezept Brokkoli-Quiche.

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Den Pastetenteig (1) in eine gefettete Form legen. Die Kartoffeln (1 kg) in ca. 1cm dicke Scheiben schneiden und auf den Teig schichten.
Schritt 2
Den Lauch (1 Stg.) waschen, längs halbieren und in dünne Streifen schneiden. Den Gorgonzola (200 g) grob schneiden und beides mit dem Saucen-Halbrahm (1 Bch.) gut vermengen. Die Masse mit Salz (wenig) und Pfeffer (wenig) würzen und über die Kartoffeln verteilen.
Schritt 3
Im auf 200 °C vorgeheizten Ofen auf der untersten Rille ca. 30 Minuten backen.
MENÜPLAN

Rezept bewerten

3,0
1 Bewertungen
Jetzt bewerten:
title
description
170 Gespeichert
TOP
Wir verwenden Cookies
Um dein Erlebnis zu verbessern, verwenden wir Cookies. Wenn du auf “AKZEPTIEREN” klickst, erklärst du dich mit der Speicherung von Cookies auf deinem Gerät einverstanden. Du kannst deine Zustimmung jederzeit widerrufen, indem du unsere auf unserer Website aktualisierst.
ABLEHNEN
AKZEPTIEREN
Rezept speichern in Meine Momente ANSICHT
Rezept wurde zu deiner Einkaufsliste hingzugefügt ANSICHT
Lust auf leckere Nachrichten?
Melde dich für den Newsletter an und erhalte die wichtigsten News zu neuen Kochexperten, Rezepten, Updates und vieles mehr.
Kochen leicht gemacht
Entdecke personalisierte Rezepte, organisiere deine Menüpläne, kaufe Zutaten direkt ein und koche gelingsicher mit unserer KOSTENLOSEN Küchen-App
Nährwerte pro Person
Kalorien
616
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
31,1 g
40%
Gesättigtes Fett
16,0 g
80%
Trans Fett
0,2 g
--
Cholesterin
67,5 mg
22%
Gesamt Kohlenhydrate
67,4 g
25%
Nahrungsfasern
6,1 g
22%
Zucker
5,4 g
--
Eiweiss
18,9 g
38%
Natrium
742,9 mg
32%
Vitamin D
--
--
Kalzium
326,4 mg
25%
Eisen
2,5 mg
14%
Kalium
1267,1 mg
27%
Find Nearby Walmart Stores
Enter your zip code to find a Walmart near you.
Sorted by distance from