Was hast du für Küchengeräte und Küchenzubehör zuhause? Hier zur Umfrage
3 ZUTATEN 8 SCHRITTE 10 Min.

Schoko-Erdbeeren selbstgemacht

REZEPT

Bereit für ein Geschmacksabenteuer der Extraklasse? Alle Erdbeer-Fans kommen hier auf ihre Kosten. Jeder Bissen ist ein Fest für die Sinne – wenn die knackige weisse Schoko-Hülle aufbricht und das saftige Innere der Erdbeere enthüllt, während die gefriergetrockneten Blaubeeren eine süsse und aromatische Note hinzufügen. Diese kleinen Kunstwerke sind nicht nur ein Dessert, sondern ein wahres Erlebnis. Egal ob als verführerisches Dessert bei einem festlichen Anlass oder als süsse Überraschung für den Liebsten – diese Erdbeeren sind garantiert der Höhepunkt jeder Feierlichkeit.
Schoko-Erdbeeren selbstgemacht
Bereit für ein Geschmacksabenteuer der Extraklasse? Alle Erdbeer-Fans kommen hier auf ihre Kosten. Jeder Bissen ist ein Fest für die Sinne – wenn die knackige weisse Schoko-Hülle aufbricht und das saftige Innere der Erdbeere enthüllt, während die gefriergetrockneten Blaubeeren eine süsse und aromatische Note hinzufügen. Diese kleinen Kunstwerke sind nicht nur ein Dessert, sondern ein wahres Erlebnis. Egal ob als verführerisches Dessert bei einem festlichen Anlass oder als süsse Überraschung für den Liebsten – diese Erdbeeren sind garantiert der Höhepunkt jeder Feierlichkeit.
Ful-Filled
Ful-filled ist ein Ort, an dem mein Mann und ich unsere Reise dokumentieren ... an dem wir unsere Leidenschaft für echtes Essen, wahre Gesundheit und das Leben teilen ...
Rezept für deinen nächsten Einkauf speichern
Ful-Filled
Ful-filled ist ein Ort, an dem mein Mann und ich unsere Reise dokumentieren ... an dem wir unsere Leidenschaft für echtes Essen, wahre Gesundheit und das Leben teilen ...
10 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
4
US / METRISCH
15
Erdbeeren , mittelgross
170 g
Schokolade, weiss
30 g
Heidelbeeren, gefriergetrocknet
Rezept für deinen nächsten Einkauf speichern

Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
270
FETT
13,8 g
PROTEIN
3,0 g
KOHLENHYDRATE
35,5 g

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Erdbeeren (15) mit sauberem, kühlem Wasser abspülen und trocknen lassen.
Schritt 2
Sobald die Erdbeeren trocken sind, auf eine Schale legen und im Kühlschrank abkühlen lassen. Schokolade (170 g) in eine hitzebeständige Schüssel geben und über einem heissen, nicht kochenden Wasserbad langsam schmelzen, dabei gelegentlich umrühren.
Schritt 3
Währenddessen die gefriergetrockneten Heidelbeeren (30 g) mit einem Nudelholz zerkleinern oder in einer Küchenmaschine pürieren, bis kleine gleichmässige Krümel entstehen. Die zerkleinerten Heidelbeeren in ein kleines Schälchen geben.
Schritt 4
Die Schokolade leicht abkühlen lassen und umrühren, damit sie eine gleichmässige Konsistenz erhält. Die gekühlten Erdbeeren zu je 2/3 in die weisse Schokolade tauchen und etwas abtropfen lassen. Anschliessend die Erdbeeren auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Schritt 5
Die Erdbeeren für etwa 5 Minuten ins Gefrierfach geben, damit die Schokolade fest wird.
Schritt 6
Sobald die Schokolade fest ist, die Erdbeeren diesmal zu 1/3 in die weisse Schokolade tauchen. Danach in die Blaubeer-Krümel drücken, um einen gleichmässigen Überzug zu erhalten.
Schritt 7
Die Erdbeeren nochmals für 5 Minuten ins Gefrierfach schieben, damit die Schokolade aushärten kann.
Schritt 8
Die Erdbeeren können sofort serviert oder in einem luftdichten Behälter über Nacht im Kühlschrank aufbewahrt und am nächsten Tag verzehrt werden.
Menüplan

Rezept bewerten

Jetzt bewerten:
title
description
TOP
Wir verwenden Cookies
Um dein Erlebnis zu verbessern, verwenden wir Cookies. Wenn du auf “AKZEPTIEREN” klickst, erklärst du dich mit der Speicherung von Cookies auf deinem Gerät einverstanden. Du kannst deine Zustimmung jederzeit widerrufen, indem du unsere auf unserer Website aktualisierst.
ABLEHNEN
AKZEPTIEREN
Rezept wird in Meine Momente gespeichert ANSICHT
Rezept wurde zu deiner Einkaufsliste hinzugefügt ANSICHT
Nährwerte pro Person
Kalorien
270
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
13,8 g
18%
Gesättigtes Fett
8,3 g
42%
Trans Fett
0,0 g
--
Cholesterin
8,9 mg
3%
Gesamt Kohlenhydrate
35,5 g
13%
Nahrungsfasern
2,1 g
8%
Zucker
31,3 g
--
Eiweiss
3,0 g
6%
Natrium
38,2 mg
2%
Vitamin D
--
--
Kalzium
90,9 mg
7%
Eisen
0,5 mg
3%
Kalium
121,5 mg
3%