Zubereitung
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Schritt 1
Den Ofen auf 120 °C vorheizen.
Schritt 2
Cherrytomaten (455 g)
in die Auflaufform geben. Mit
Olivenöl extra vergine (120 ml)
,
Knoblauch (3 Zehen)
,
Rosmarin, frisch (3 Zweige)
und
Thymian, frisch (5 Zweige)
bedecken.
Schritt 3
Mit
Meersalzflocken (wenig)
bestreuen. 2-3 Stunden zugedeckt im Ofen garen, bis die Tomaten aufgequollen und die Schalen faltig sind.
Schritt 4
Die Tomaten auf Zimmertemperatur abkühlen lassen und in ein Glas füllen.
Schritt 5
Die Tomaten auf Zimmertemperatur abkühlen lassen und direkt servieren.
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