Name: Fenchelsalat mit Grapefruit, Granatapfel
Total time: PT900.0S
Yield: 2
Ingredients: 2 Fenchel; 1/2 Granatapfel; 1 Grapefruit; 4 Esslöffel Olivenöl; 4 Esslöffel Zitrone; wenig Salz; 1 Teelöffel Sumach; 2 Stängel Minze, frisch; 3 Stängel Dill, frisch; 1 Burrata

Fenchelsalat mit Grapefruit, Granatapfel

Rezept

5.0

1 Bewertungen

Vitaminbombe! Fenchel, Grapefruit und Granatapfel enthalten gleich ganz viele davon. Dieser Fenchelsalat an einem Zitronen-Sumach-Dressing mit viel Dill und Pfefferminze schmeckt herrlich fruchtig und frisch. Der Burrata gibt einen schönen Ausgleich zu den fruchtig-sauren Elementen.

FOOD FACTS

Vita Score 😀 Überdurchschnittlich

Klima Score 😀 1176 g CO₂äq

Wasserbilanz 🙁 107.2 Liter

Menüplan

Fenchelsalat mit Grapefruit, Granatapfel

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Vitaminbombe! Fenchel, Grapefruit und Granatapfel enthalten gleich ganz viele davon. Dieser Fenchelsalat an einem Zitronen-Sumach-Dressing mit viel Dill und Pfefferminze schmeckt herrlich fruchtig und frisch. Der Burrata gibt einen schönen Ausgleich zu den fruchtig-sauren Elementen.

FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😀 1176 g CO₂äq
Wasserbilanz 🙁 107.2 Liter

15 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen