Limon Rimon
So einfach geht orientalische Küche auch zu Hause. Die raffinierten Limon Rimon-Rezepte von Naomi sind eine wahre Freude für Auge und Gaumen.
Die nahrhafte Paste aus Sesam hat viele Namen und wird im gesamten Orient verwendet. Im Hebräischen spricht man es Tchina aus. Die weise Sesampaste wird aus geschältem Sesam hergestellt, ist vegan und enthält viele Vitamine und Calcium. Man mischt ein paar Esslöffel mit Wasser, Zitronensaft, etwas Salz je nach Geschmack auch mit Knoblauch.
FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😀 127 g CO₂äq
Wasserbilanz 😐 16.8 Liter
10 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
2
us / metrisch
4 Esslöffel
Tahini
bis zu 5 TL bei 2 Personen
1/2
Zitrone, entsaftet
1 Bd.
Petersilie, frisch
nur die Blätter
1 Bd.
Koriander, frisch
nur die Blätter
nach Bedarf
Wasser
wenig
Salz
Nährwerte pro Person
Alle anzeigen
Kalorien
256
Fett
25.1 g
Protein
1.1 g
Kohlenhydrate
4.7 g
